DB12T 1404-2024民宿卫生规范.docxVIP

ICS13.100CCSC51

DB12

天津市地方标准

DB12/T1404—2024

民宿卫生规范

Hygienicspecificationforhomestay

2024-12-26发布2025-03-01实施

天津市市场监督管理委员会发布

I

DB12/T1404—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由天津市卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：天津市疾病预防控制中心、天津市蓟州区穿芳峪镇人民政府、天津市蓟州区疾病预防控制中心、天津市蓟州区下营镇郭家沟村村民委员会、天津市东丽区疾病预防控制中心。

本文件主要起草人：赵亮、张磊、冯宝佳、张可欣、陈璐、张经纬、赵小辉、孟杰、胡金领、张甜。

2

DB12/T1404—2024

民宿卫生规范

1范围

本文件规定了民宿的基本要求、功能区域卫生要求、卫生设施要求、卫生管理、卫生检测等。

本文件适用于天津市范围内单栋建筑客房数量不超过14间(套)、最高4层且建筑面积不超过800平方米的民宿经营活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750生活饮用水标准检验方法

GB/T7573纺织品水萃取液pH值的测定GB/T10789饮料通则

GB17051二次供水设施卫生规范

GB/T17219生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准

GB/T18204公共场所卫生检验方法

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB37487公共场所卫生管理规范

GB37488公共场所卫生指标及限值要求

GB37489公共场所设计卫生规范

GBZ/T155空气中氡浓度的闪烁瓶测定方法CJ/T244游泳池水质标准

SL94氧化还原电位的测定(电位测定法)

WS10013公共场所集中空调通风系统卫生规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

民宿homestayinn

利用当地民居等相关资源，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

3.2

公共用品用具hygienicspecificationforhomestay

民宿提供给顾客重复使用的床单、枕套、被套、毛巾、浴巾、浴衣、杯具、洁具、拖鞋以及其他重复使用且与皮肤、黏膜等接触的物品的总称。

3

DB12/T1404—2024

3.3

突发公共卫生事件publichealthemergency

民宿内突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。

4基本要求

4.1选址与建筑设计应注意保护顾客的卫生健康，选址、总体布局与功能分区、空调、给排水等的设计应符合GB37489的要求。

4.2应保持室内外环境整洁、通风良好，装修装饰材料应符合国家有关标准，不应对人体存在健康危害。通风换气、环境清扫保洁应符合GB37487的规定。

4.3就餐场所宜宽敞，采光通风良好，桌、椅、台应保持清洁卫生；餐饮加工、就餐场所应与家庭生活区域相对分隔，不应存放有毒有害物品及个人生活用品。提供的餐饮服务应满足GB31654的要求。

4.4购置的卫生相关产品，如消毒产品、涉水产品、病媒生物防治产品等，应采购具有卫生许可批件或经卫生备案的产品，应有进货验收程序，保留采购凭证，保证产品质量。民宿配置、使用的卫生相关产品应符合国家相关规定，不应使用过期、劣质产品。

4.5室内区域应全面禁烟，并符合国家控烟管理机构的相关规定，在场所醒目位置(如大厅、入口、接待处、前台等)应设置有禁烟标识，做好场所内的控烟工作。

4.6应建立卫生管理制度，落实卫生管理要求。

4.7民宿内生活区域内不应饲养家禽、家畜。

5功能区域卫生要求

5.1客房

5.1.1房室内环境应保持整洁，布局合理，采光、通风、隔音良好。自然通风不良的房间应设置