T_CGAPA 047-2024 舒城黄姜栽培技术规程.docx

ICS65.020.20B05

CGAPA

团体标准

T/CGAPA047—2024

舒城黄姜栽培技术规程

TechnicalregulationforcultivationofturmericinShucheng

2024-12-09发布2024-12-09实施

中国优质农产品开发服务协会发布

T/CGAPA047-2024

前言

本文件依据T/CAS1.1—2017《团体标准的结构和编写指南》的有关要求编写。

请注意本文件中的某些条款可能涉及专利。中国优质农产品开发服务协会不负责对任何该类专利的鉴别。

本文件由皖西盐肤木研究所提出。

本文件由中国优质农产品开发服务协会归口。

本文件起草单位：皖西盐肤木研究所、皖西大别山珍稀植物园有限公司、六安市琳涵电子商务有限公司、皖西学院、六安市舒城县城关镇农业农村服务中心、六安市农业农村局。

本文件起草人：高久清、戴军、何晓梅、王林、刘丽、冯娟、李军

本文件首次制定。

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T/CGAPA047-2024

舒城黄姜栽培技术规程

1范围

本文件规定了舒城黄姜栽培的术语和定义、产地选择、栽培技术、贮藏技术和生产档案等要求。

本文件适用于舒城黄姜栽培技术活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095

环境空气质量标准

GB5084

农田灌溉水质标准

GB8321

农药合理使用准则（现行部分）

GB15618

土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496

肥料合理使用准则通则

NY/T391

绿色食品产地环境质量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

舒城黄姜shuchengturmeric

舒城县特定生态环境中生产的色淡黄、口感脆嫩、味香辣的生姜。

3.2

晒姜困姜suninggingerandtrappinggingerr

指种姜从贮藏窖中取出后经过阳光下连续晾晒和室内堆放的过程。

3.3

荧光假单胞菌剂pseudomonasfluorescensagent

采用具有广谱抑菌作用的荧光假单胞杆菌，经先进的发酵工艺加工而成微生物液体菌剂。

3.4

三杈期threebranche

指生姜种植以后一棵生姜有三个姜芽长出土壤的时期。

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3.5

大量元素水溶肥watersolublefertilizer指一种可以完全溶于水的多元复合肥料。

4产地选择

4.1产地环境

产地环境应符合NY/T391的要求，大气环境应符合GB3095中二级以上要求，土壤环境质量应符合GB15618的要求，灌溉用水应符合GB5084中三类蔬菜灌溉标准。

4.2地块选择

种植基地应选择在3年或3年以上未种植过生姜和茄科作物的土层深厚、肥力中上、排灌方便的沙土或沙壤土地块。

5栽培技术

5.1整地和基肥

5.1.1整地

年前（12月中下旬）将土壤深翻35cm以上冻垡，春季（种植前10d）再对种植地块浅耕20cm的整地处理，做到土壤上松下实。

5.1.2施基肥

结合整地，施无害化有机肥，配合优质饼肥，依据地块的实际情况进行基肥处理。在高肥水区域，按60cm～65cm规格开沟条施，施入豆饼1500kg/hm2、三元复合肥（NPK=16：16：

16）750kg/hm2、锌肥30kg/hm2、以及硼肥15kg/hm2。施肥应符合NY/T496的准则。

5.2品种选择

宜采用舒姜新品种，选择肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜、不干裂、未受冻、无病虫害、无机械损伤的健康脱毒姜块作种。

5.3种姜处理

5.3.1药剂拌种

播种前30d（宜3月中旬），可使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%氯溴异氰脲酸1000倍液浸泡30min，或用3%中生菌素可湿性粉剂40g+70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂200g+滑石粉4kg混合均匀后拌种。拌种晾干后置于贮藏窖内备用。

5.3.2晒姜困姜

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在晴好天气的早上，将消毒后的种姜从贮藏窖中取出，平铺在阳光充沛的干净地上晾晒，并于傍晚收进室内，连续处理2次～3次后，将种姜置于室内堆放2d～3d，促进养分分解，完成晒姜困姜。

5.3.3催芽

将完成晒姜困姜的种姜放在温室内，采取温室加热的方式