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表面活性物质的HLB值:亲水亲油平衡值HLB表示表面活性物质的亲水性和亲油性的相对强弱。HLB值越大,其亲水性越强,HLB值越小,其亲水性越弱,亲油性越强。HLB值范围主要用途HLB值范围主要用途1~3消泡剂12~15润湿剂3~6油包水型(W/O)乳化剂13~15洗涤剂8~18水包油型(O/W)乳化剂15~18增溶剂第30页,共50页,星期日,2025年,2月5日?四、固体的表面吸附物理吸附与化学吸附?物理吸附化学吸附吸附作用力分子间力化学键力吸附选择性无选择性有选择性吸附速度快,不需活化能较慢,需活化能吸附分子层多分子层单分子层吸附热较小,与液化热相近较大,与化学反应热相近吸附稳定性不稳定,易解吸比较稳定,不易解吸第31页,共50页,星期日,2025年,2月5日固体表面对气体分子的吸附一定T、p下,在吸附平衡时,被吸附气体在标准状况下的体积与吸附剂质量之比称为平衡吸附量,简称吸附量。或(1)等温吸附经验式(2)单分子层吸附理论或第32页,共50页,星期日,2025年,2月5日第五节胶体一、分散体系的分类:分散系统是指一种或几种物质分散在另一种物质中形成的体系。分散系统粒子线度实例主要特征分子分散10-9m乙醇的水溶液、空气能透过滤纸与半透膜,扩散速度快,超显微镜也看不见胶体分散10-9~10-7mAgI或Al(OH)3能透过滤纸,不能透过半透膜;超显微镜可看到粗分散10-7m牛奶、豆浆不能透过滤纸和半透膜,无扩散能力;显微镜可见第33页,共50页,星期日,2025年,2月5日胶体按聚集状态分类分散介质分散相名称实例?液气液固?液溶胶?肥皂泡沫含水原油,牛奶金溶胶、泥浆、油墨?固气液固?固溶胶浮石,泡沫玻离珍珠某些合金,染色的塑料气液固气溶胶雾,油烟粉尘,烟第34页,共50页,星期日,2025年,2月5日?二、胶体的性质丁达尔效应1、丁达尔效应第35页,共50页,星期日,2025年,2月5日第二章气体和分散系统基础化学第1页,共50页,星期日,2025年,2月5日?教学基本要求1.掌握稀溶液的蒸汽压、沸点、凝固点和渗透压这些依数性的变化规律,以及溶液组成的各种表示方法。2.掌握表面活性物质的定义,了解其应用。3.掌握胶体的基本特征,了解胶体的基本性质。第2页,共50页,星期日,2025年,2月5日?能力目标:1.能够应用稀溶液的依数性求物质的摩尔质量。2.能正确地选择和使用表面活性物质。3.能写出胶团结构的表达式,能破坏溶胶稳定性,使之聚沉。第3页,共50页,星期日,2025年,2月5日第一节稀溶液的依数性?一、溶液组成及表示法溶液的一般概念凡两种以上的物质混和形成的均匀稳定的分散体系称为溶液。有气体溶液、固体溶液、液体溶液等。溶液多指液体溶液,通常分为电解质溶液、非电解质溶液。溶液由溶质和溶剂组成。溶解过程:溶质分子或离子的离散过程;溶剂化过程。溶液的形成伴随随能量、体积、颜色的变化。第4页,共50页,星期日,2025年,2月5日质量分数(%):物质的量浓度(mol/L):摩尔分数(%):质量摩尔浓度(mol/kg):第5页,共50页,星期日,2025年,2月5日习题:30g乙醇(B)溶于50g四氯化碳(A)中形成溶液,其密度为ρ=1.28×103kg/m3,试用质量分数、摩尔分数、物质的量浓度和质量摩尔浓度来表示该溶液的组成。解:质量分数w=(乙醇的质量)/{(乙醇的质量+四氯化碳的质量)×100%}=30/(30+50)×100%=37.5%乙醇的物质的量:30/46=0.65mol;四氯化碳物质的量:50/47=1.06mol;乙醇的摩尔分数=0.65/(0.65+1.06)=0.38;四氯化碳的摩尔分数=1.06/(0.65+1.06)=0.62或者=1-0.38=0.62。物质的量浓度c=(1×1.28×103×37.5%)/(1000×46)=0.0104mol/L质量摩尔浓度b=(0.65×1000)/50=13mol/kg第6页,共50页,星期日,2025年,2月5日?二、稀溶液的依数性溶液的某些性质只
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