TJALNCP1501-2023 井冈山干黑木耳.pdf

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T/JALNCP

吉安市绿色农产品促进会团体标准

Q/JALNCP1501—2023

井冈山干黑木耳

JinggangDriedAuriculariaauricula-judae

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文稿版次选择

2023-08-XX发布2023-09-XX实施

吉安市绿色农产品促进会发布

Q/JALNCP1501—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请

注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉安市绿色农产品促进会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

Q/JALNCP1501—2023

干黑木耳

1范围

本文件规定了黑木耳(Auriculaiaauricular-judae)干制品的术语和定义、质量要求、检验规则、包装

和标签、储存和运输要求。

本文件适用于黑木耳干制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6192黑木耳

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12533食用菌杂质测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15672食用菌总糖含量的测定

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T749绿色食品食用菌

NY/T1838黑木耳等级规格

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法（国家质检总局〔2005〕第75号令）

1

Q/JALNCP1501—2023

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1黑木耳Auriculaiaauricular

隶属于担子菌门Basidiomycota、伞菌纲Agaricomycetes、木耳目Auricu