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葡萄酒食物搭配知识;;01;酸性食物与酸度较高的葡萄酒搭配，碱性食物与酸度较低的葡萄酒搭配。;酸度;;02;红葡萄酒的口感特点;红葡萄酒与红肉（如牛、羊、猪肉等）搭配，能突出酒体的浓郁和肉的鲜美，相互衬托。;干红葡萄酒的浓郁和单宁与牛排的鲜美相互融合，是经典的美食组合。;03;清爽口感;;贵腐甜白葡萄酒
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