《乳及乳制品中维生素A、D、E的测定 在线固相萃取-中心切割二维液相色谱法》征求意见稿.pdf

ICS67.100

CCSX16

团体标准

T/JAASSX-2021

乳及乳制品中维生素A、D、E的测定在

线固相萃取-中心切割二维液相色谱法

DeterminationofvitaminA,D,EinmilkanddairyproductsbyOn-linesolid

phaseextraction-heartcuttingoftwo-dimensionalliquidphase

chromatography

2021－XX－XX发布2021－XX－XX实施

江苏省农学会发布

T/JAASSX-2021

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

则编写。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市产品质量监督检验院提出。

本文件由江苏省农学会归口。

本文件起草单位：南京市产品质量监督检验院、上海市产品质量监督检验院、上海通标标准技术有

限公司、澳优乳业（中国）有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限

责任公司。

本文件主要起草人：徐美玲、张露、王晓丽、陆秀凤、叶沐阳、陈良茜、江雪婷、郭园园、王飞轩

、周荣杰、林毅侃、赵立苹、胡雪、吴腾。

II

T/JAASSX-2021

乳及乳制品中维生素A、D、E的测定在线固相萃取-中心切割二维

液相色谱法

1范围

本文件规定了乳及乳制品中维生素A、D、E的测定原理及方法。

本文件适用于乳及乳制品中维生素A、D、E的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

样品经皂化（含蛋白或淀粉样品需酶解）后，直接进二维液相色谱系统，经在线固相萃取装置去除

高浓度的碱和水溶性成分，经一维液相色谱分离并分析维生素A、E同时对维生素D进行净化和转移，

再经过阀切换，将维生素D进入二维液相色谱进行分离和分析。

5试剂和材料

5.1试剂

5.1.1无水乙醇（CHOH）：色谱纯

25

5.1.2乙腈（CHCN）：色谱纯

3

5.1.3甲醇（CHOH）：色谱纯

3

5.1.4甲酸（HCOOH）：色谱纯

5.1.5抗坏血酸（CHO）：分析纯

686

5.1.62，6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）：分析纯

1

T/JAASSX-2021

5.1.7磷酸：分析纯

5.1.8氢氧化钾（KOH）：分析纯

5.1.9甲基叔丁基醚（MTBE）：色谱纯

5.1.10淀粉酶：活力单位≥100U/mg

5.2试剂配制

5.2.150%无水乙醇溶液：量取50mL无水乙醇，加水定容至100mL。

5.2.2氢氧化钾溶液（50g/100g）：称取50g氢氧化钾，加入50mL水溶解，冷却后，储存于聚乙烯

瓶中。

5.3标准品

5.3.1维生素A标准品

视黄醇（CHO，CAS