食物中毒事件现场处置流程.pptx

下载文档

0
0
约小于1千字
约 32页
2025-03-10 发布于山东
举报
版权申诉
保障服务

食物中毒事件现场处置流程.pptx

1、本文档共32页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食物中毒事件现场处置流程;目录;01;食物中毒是指食用了有毒有害物质污染的食品或者食用了有毒有害的食品后所出现的一种急性、亚急性疾病。;发病原因;临床表现;02;立即停止使用和封存所有可疑食品，避免继续食用或加工。;立即向当地卫生部门报告，并按照指示采取进一步措施。;对中毒者进行紧急救治，采取催吐、洗胃等措施，以减轻毒素吸收。;采集样品;03;;风险评估;确定暴露人群及密切接触者;;04;确保污染源与未受污染的食物、用具和环境隔离。;成品管理;对可能受到污染的环境进行全面消毒，包括地面、墙面、设备等。;员工健康监测;05;;;受害者及其家属沟通关怀;宣传教育;06;向从业人员和消费者普及食品安全法律法规，提高食品安全意识。;采购管理;;;THANKS