2025年《吃饭有讲究》 教学设计 .pdfVIP

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

教学设计内容:10吃饭有讲究

所用教科书人教版《道德与法治》

所教年级一年级课型新授课

设计主题干净吃饭好、食物的诉说、餐桌礼仪、健康饮食

1.整体设计思路、指导依据说明

设计思路：“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”

“这样吃好吗”。引导学生养成合理健康的饮食习惯。

指导依据：许多孩子几乎都养成了饭前洗手的好习惯，但是

很多同学还很挑食，新课程标准要求帮助孩子养成良好的行为习

惯，因此，逐步养成不挑食、吃东西注意搭配的良好的饮食习惯，

为其身心健康发展打下良好的基础很有必要。

2.教学背景分析：

(1)教材分析

本课是一年级上册《道德与法治》第三单元的第二课，它包含

四个话题，分别是“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉

说”“这样吃好吗”。儿童从初步了解饮食健康的有关常识入手，

逐步养成不挑食、吃东西注意搭配的良好的饮食习惯，为其身心

健康发展打下良好的基础。

(2)学情分析

现代社会，很多学生的家庭条件都比较好。在饮食方面，很

多家庭基本上都能够满足孩子的需求。然而，由于一年级学生年

龄较小，不懂得有关饮食健康的常识，通过发放问卷星调查发现

有些孩子爱吃零食、饮料，没有养成健康的饮食习惯。教师要创

设情境，引导学生合理饮食，初步杨乃成良好的饮食习惯。

3.教学目标分析：

1

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

1.情感态度与价值观：对食物营养产生兴趣做到不挑食，养

成健康饮食的良好习惯。

2.知识与能力：初步认识了解食物的基本分类，知道他们的

作用，了解他们的作用。

3.行为与习惯：养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

4.过程与方法：通过视频、游戏、活动，加深对食物营养

的认识，逐步培养健康饮食的良好习惯。

4.教学重点、难点分析：

(1)教学重点

吃饭不挑食

(2)教学难点

对食物营养产生兴趣做到不挑食，养成健康饮食的良好习惯。

5.教学方法:

讲授法、问答法、情境教学法、展示法

6.教学用具：

多媒体、课件、黑板、课本

7.教学过程设计：

教学

教师的活动学生的活动设计意图

环节

2

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

一、（一）开饭啦以一（6）

导入播放视频《开饭啦》：班吃午饭的

新课引导：转眼间，你们产生情感共视频为导入，

已经是北师海附一年级的鸣，积极回应。引导学生迅

小学生了，相比于幼儿园