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2022年高考生物总复习：微生物的培养与应用

1.如图所示为分离分解纤维素的微生物的实验流程。回答下列相关问题：

土壤取样选择培

―→―→梯度稀释―→

①②

将样品接种到特定培养基上

③―→错误!

(1)图中采集土样时，一般选择________丰富的环境。图中②过程所用的培养基

以纤维素为唯一________，选择培养的目的是____________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________。

(2)图中③过程采用的接种方法为________(填“平板划线法”或“稀释涂布平板

法”)，所用的培养基中的染料是________，该染料能与纤维素形成________复

合物。图中④过程挑选菌落的标准是________。

(3)常采用________法对实验中所用的培养基进行灭菌。

解析(1)纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中，选择培养基应以纤维

素为唯一碳源。选择培养的目的是使那些能够适应选择培养基中的营养条件的微

生物得到迅速繁殖。(2)将样品用稀释涂布平板法接种到鉴别培养基上。刚果红

是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，挑选菌落时应选那些周围有透明

圈的菌落。(3)对培养基常采用的灭菌方法为高压蒸汽灭菌法。

答案(1)纤维素碳源使纤维素分解菌得到增殖

(2)稀释涂布平板法刚果红红色菌落周围有透明圈

(3)高压蒸汽灭菌

2.(2016·广东佛山质检)我国规定每升饮用水中大肠杆菌不能超过3个。某兴趣小

组尝试对某品牌饮用水的大肠杆菌含量进行检测，操作简图如图甲，伊红美蓝培

养基配方如图乙。

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回答下列相关问题：

(1)图甲中滤膜的孔径应________(“大于”或“小于”)大肠杆菌。受此启发，对

某些不耐高温的试剂可以怎样除菌？________。

(2)配制图乙中的基础培养基时，除了水分、无机盐以外，还应加入________(一

种营养成分)，以及________。伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色，

从功能上划分，该培养基属于________培养基。

(3)该小组通过统计________的数目，计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。理

论上他们的统计值要比实际________(“偏高”或“偏低”)，理由是_________

__________________________________________________________________。

答案(1)小于用滤膜过滤除菌

(2)氮源琼脂鉴别

(3)黑色菌落偏低两个或多个大肠杆菌连在一起时，平板上只能观察到1个

菌落

3.(2016·广东广州考前热身)当水源不洁或供水管道破损等可能导致生活饮用水

的污染，因此生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的，我国生活饮用水

水质标准中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100个/mL，总大肠杆菌群不得

大于3个/L。

(1)检验细菌的数量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，再将水样用涂布器

分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，这种方法称为________。记录细菌

数量除了用活菌计数法，还可以直接取水样用________法直接进行计数。

(2)培养基中应含有碳源、________和水等物质，若要从水体中分离出纤维素分

解菌，则碳源应为________。

(3)如分别取0.1mL已稀释10倍的水样分别涂布到四个琼脂固体培养基的表面进

行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为3、2、2、1，则该水样________(符

合/不符合)我国生活饮用水标准。

(4)纯化大肠杆菌时使用的培养基一般用________法灭菌，________(可/不可)用

加入抗生素的方法防止杂菌感染，原因是_______________________________。

答案(1)稀释涂布平板法显微镜直接计算(血细胞计数板计数法)

(2)氮源、多种无机盐纤维素

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(3)不符合