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酶处理协同红曲菌固态发酵茯苓对其化学成分的效应分析

目录

酶处理协同红曲菌固态发酵茯苓对其化学成分的效应分析（1）．．．．4

一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

研究背景和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1茯苓的概述及其化学成分重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.2红曲菌固态发酵在茯苓中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3酶处理对茯苓化学成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

研究目的与任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

二、文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

茯苓化学成分研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.1茯苓多糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2茯苓三萜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.3其他成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

红曲菌固态发酵在中药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1红曲菌发酵对中药化学成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2红曲菌固态发酵在茯苓中的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

酶处理技术在中药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1酶处理对中药化学成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2酶处理在固态发酵中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

三、研究方法与实验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

实验材料与试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

实验设备与技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

实验设计与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.1酶处理工艺研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.2红曲菌固态发酵工艺研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.3化学成分分析方法的建立与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

四、实验结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

酶处理对茯苓化学成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.1茯苓多糖的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.2茯苓三萜的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.3其他化学成分的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

红曲菌固态发酵对茯苓化学成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.1发酵过程中茯苓化学成分的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.2发酵产物中活性成分的分析与评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

酶处理协同红曲菌固态发酵对茯苓化学成分的影响综合分析．．．25

五、讨论与结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

酶处理协同红曲菌固态发酵茯苓对其化学成分的效应分析（2）．．．26

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

1.2研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

1.3国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

材料与方