酶的特性课件-高一上学期生物人教版必修一.pptx

【温故知新】;思考1：下图表示一个酶促反应，它所能反映酶的一个特性和a、b、c最可能的物质依次是（）

A.专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖

B.专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖

C.高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽

D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸;请思考：酶作为能够催化生化反应的有机物，有哪些因素会影响酶的作用呢？;酶活性的定义;影响酶活性的因素;;3、步骤：;;选择材料：;变量的控制;实验过程：;实验结果：;过酸、过碱，都会破坏酶的空间结构，使酶永久失活。;1、荧光素酶可以催化荧光素氧化成氧化荧光素，在荧光素氧化的过程中会发出荧光。在荧光素足量的条件下，研究人员在不同条件下处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如图所示。下列错误的是();2、下图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)的变化曲线图，有关叙述不正确的是();;温度和pH共同作用对酶活性的影响;3、为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：

A组(20℃)、B组(40℃)和C组(40℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：