《第七章 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质》说课稿教学反思-2023-2024学年高中化学人教版（2019）必修第二册.docx

《第七章实验活动9乙醇、乙酸的主要性质》说课稿教学反思-2023-2024学年高中化学人教版（2019）必修第二册

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为《第七章实验活动9乙醇、乙酸的主要性质》。内容涵盖乙醇和乙酸的物理性质、化学性质及其应用，重点在于通过实验探究两种有机物的性质差异。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在必修阶段学习的有机化学基础知识相联系，如烷烃、烯烃的性质等，为学生进一步学习有机化学打下基础。同时，通过实验探究，培养学生观察、分析、实验操作等能力。

二、核心素养目标

1.培养学生的科学探究素养，通过实验活动，使学生能够提出问题、设计实验、分析数据，从而提高实验操作能力和科学思维。

2.强化学生的化学实验技能，包括实验基本操作、实验现象观察、实验数据记录与处理等，提升学生的实践能力。

3.培养学生的化学观念，使学生认识到有机化学在生活中的广泛应用，增强学生对化学学科的兴趣和责任感。

4.增强学生的社会责任感，通过学习乙醇、乙酸的化学性质及其应用，让学生意识到化学知识与人类生活紧密相关，激发学生对化学科学的热爱。

三、学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在本节课之前已经学习了有机化学的基本概念，包括烷烃、烯烃等有机物的结构特点和性质。此外，学生还掌握了化学实验的基本操作技能和实验安全知识。

2.学习兴趣、能力和学习风格：高中学生对于有机化学通常表现出一定的兴趣，特别是对生活中的有机化合物及其应用感兴趣。学生的能力方面，他们在观察、实验操作和数据分析方面已经具备一定的基础。学习风格上，部分学生可能偏向于理论学习和逻辑推理，而另一部分学生则可能更倾向于实践操作和动手实验。

3.学生可能遇到的困难和挑战：首先，乙醇和乙酸的性质较为复杂，学生可能难以理解它们的化学行为和反应机理。其次，实验操作中可能出现的误差和实验失败，可能会影响学生的自信心。此外，学生对有机化学的宏观与微观联系理解不够深入，可能会在理解分子结构与性质之间的关系时遇到困难。最后，部分学生可能对实验结果的分析和解释感到困惑，需要教师给予指导和帮助。

四、教学方法与策略

1.采用讲授与实验相结合的教学方法，通过讲解乙醇和乙酸的物理化学性质，结合实际实验操作，让学生直观感受物质的性质差异。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟化学实验过程，提高学生的实验操作技能和团队合作能力。

3.运用多媒体教学，展示乙醇和乙酸的分子结构图，帮助学生理解分子结构与性质之间的关系。

4.组织小组讨论，让学生分享实验心得，培养批判性思维和表达能力。

5.利用互动式游戏，如“猜一猜”等，激发学生学习兴趣，加深对乙醇和乙酸性质的记忆。

五、教学过程

一、导入新课

1.老师站在讲台上，微笑着对同学们说：“同学们，今天我们来学习一个新的知识点——乙醇和乙酸的主要性质。”

2.引导学生回顾上一节课的内容，提出问题：“大家还记得我们学过的烷烃、烯烃等有机物的性质吗？今天我们要探究的是它们在乙醇和乙酸中的表现。”

二、新课讲授

1.老师首先介绍乙醇和乙酸的物理性质，如沸点、熔点、密度等，通过对比，让学生了解它们的性质差异。

2.接着，老师讲解乙醇和乙酸的化学性质，重点介绍它们在酸性、碱性条件下的反应特点，以及与金属钠、铜等物质的反应。

3.在讲解过程中，老师结合课本中的实验图例，展示乙醇和乙酸的实验操作步骤，让学生对实验过程有直观的了解。

三、实验演示

1.老师邀请两位同学上台，进行乙醇和乙酸的物理性质实验，包括沸点、熔点、密度等，让学生观察并记录实验现象。

2.老师亲自演示乙醇和乙酸的化学性质实验，如与金属钠反应、与酸碱指示剂反应等，让学生观察实验结果，并引导学生分析原因。

四、学生实验

1.将学生分成小组，每组发放实验器材，包括乙醇、乙酸、金属钠、酸碱指示剂等。

2.老师详细讲解实验步骤，强调实验操作注意事项，如实验安全、实验数据记录等。

3.学生按照实验步骤进行操作，观察实验现象，并记录实验数据。

五、讨论交流

1.实验结束后，各小组进行讨论，分享实验心得，分析实验现象和结果。

2.老师巡视各小组，解答学生在实验过程中遇到的问题，指导学生分析实验结果。

3.各小组代表汇报实验结果，老师引导学生总结乙醇和乙酸的性质特点。

六、巩固练习

1.老师根据本节课的内容，设计一道练习题，让学生在课堂上完成。

2.学生独立完成练习题，老师巡视解答，帮助学生巩固所学知识。

七、总结归纳

1.老师对本节课的内容进行总结，强调乙醇和乙酸的主要性质，以及它们在生活中的应用。

2.老师鼓励学生在课后继续探究乙醇和乙酸的性质，提出问题：“大家