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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年餐厅后厨承包及特色菜品创新研发协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2后厨承包方信息

1.3协议签订日期

2.后厨承包范围及内容

2.1后厨设施设备

2.2厨师及员工配备

2.3食材采购及存储

2.4后厨卫生及安全管理

3.特色菜品创新研发

3.1创新研发目标

3.2创新研发流程

3.3创新菜品评审及推广

4.经营管理

4.1经营目标

4.2经营策略

4.3营业额及利润分配

5.合同期限及终止

5.1合同期限

5.2合同终止条件

5.3合同解除及违约责任

6.费用及支付方式

6.1承包费用

6.2资金支付方式

6.3费用结算及审计

7.保密条款

7.1保密内容

7.2保密期限

7.3违约责任

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决费用

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿计算

10.合同生效及修改

10.1合同生效条件

10.2合同修改程序

10.3合同附件

11.其他约定事项

11.1不可抗力

11.2合同解除

11.3合同解除后的处理

12.合同附件

12.1后厨设施设备清单

12.2厨师及员工配备表

12.3食材采购及存储标准

12.4特色菜品创新研发方案

13.合同签署及见证

13.1签署人身份证明

13.2合同签署日期

13.3合同见证人

14.合同附件清单

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方法定代表人：_______

1.1.3承包方住所：_______

1.1.4承包方联系方式：电话_______，邮箱_______

1.2后厨承包方信息

1.2.1后厨承包方名称：_______

1.2.2后厨承包方法定代表人：_______

1.2.3后厨承包方住所：_______

1.2.4后厨承包方联系方式：电话_______，邮箱_______

1.3协议签订日期：_______

第二条后厨承包范围及内容

2.1后厨设施设备

2.1.1后厨设施设备清单：

冰箱_______台

烤箱_______台

洗碗机_______台

炒菜炉_______台

等等（具体设备列表）

2.2厨师及员工配备

2.2.1厨师人数：_______人

2.2.2员工人数：_______人

2.2.3厨师及员工资质要求：

厨师需持有相关烹饪资格证书

2.3食材采购及存储

2.3.1食材采购渠道：_______

2.3.2食材存储要求：

冷藏食品需保持低温存储

活鲜食品需保持新鲜度

等等（具体存储要求）

2.4后厨卫生及安全管理

2.4.1卫生管理制度：_______

2.4.2安全管理制度：_______

第三条特色菜品创新研发

3.1创新研发目标

3.1.1提高菜品质量

3.1.2满足顾客需求

3.1.3提升餐厅竞争力

3.2创新研发流程

3.2.1菜品研发计划

3.2.2菜品试制及评审

3.2.3菜品推广及销售

3.3创新菜品评审及推广

3.3.1评审标准：

口味

健康性

创新性

等等（具体评审标准）

3.3.2推广方式：

门店宣传

社交媒体推广

等等（具体推广方式）

第四条经营管理

4.1经营目标

4.1.1营业额目标：_______元/月

4.1.2利润目标：_______元/月

4.2经营策略

4.2.1菜品定价策略

4.2.2顾客服务策略

4.2.3市场营销策略

4.3营业额及利润分配

4.3.1营业额计算方式

4.3.2利润分配比例

第五条合同期限及终止

5.1合同期限：_______年

5.2合同终止条件：

一方违约

双方协商一致

等等（具体终止条件）

5.3合同解除及违约责任

5.3.1合同解除程序

5.3.2违约责任承担

第六条费用及支付方式

6.1承包费用

6.1.1承包费用总额：_______元

6.1.2费用支付方式：_______

6.2资金支付方式

6.2.1支付时间：_______

6.2.2支付方式：_______

6.3费用结算