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2022年高考生物总复习：微生物的筛选和计数

【例证】(2014·全国课标卷Ⅰ)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答

下列问题。

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合

酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复

合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的

菌落为中心的________。

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、

乙两种培养基(成分见下表)：

酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水

培养基甲＋＋＋＋－＋＋

培养基乙＋＋＋－＋＋＋

注：“＋”表示有，“－”表示无。

据表判断，培养基甲________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解

菌，原因是____________________；培养基乙________(填“能”或“不能”)用

于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是________________________________。

解析(1)纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富

的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，如下图：

C酶、C酶葡萄糖苷酶

纤维素――――――→纤维二糖――――――→葡萄糖12

(2)刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物

无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈

来筛选纤维素分解菌。

(3)分离和鉴别纤维素分解菌的培养基为固体培养基，且需以纤维素为唯一碳源。

答案(1)纤维二糖葡萄糖(2)红透明圈

(3)不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素，不会

形成CR—纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌

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1.分离微生物的原理与措施

(1)原理：自然环境中的微生物是混杂在一起的，因此分离获得纯培养物应首先

采用的方法是将单个的细胞与其他细胞分离，再给细胞提供合适的营养和条件，

使其生长成为可见的群体。

(2)常用措施

①接种过程中尽量使细胞分散开来，如平板划线法、稀释涂布平板法。

②运用选择培养基的作用特点，在培养基中添加某种特定的物质，抑制不需要的

微生物的生长，促进所需微生物的生长。

2.选择培养基四种常见制备方法或实例

(2016·东北三市联)根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选

择培养基和鉴别培养基，结合显微镜镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的大

肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌、分解尿素

的细菌、纤维杆菌分离开来。下面是筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，

填写空格中的内容。

首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行高温灭菌，再将上述微生物的

混合液分别接种到各种培养基上培养。

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(1)利用无氮培养基可筛选出______________________________________。

(2)用不含有机碳源的选择培养基可筛选出__________________________。

(3)酵母菌的筛选需要在常规培养基中另加入________________________。

(4)用含较高浓度NaCl的培养基可选择出________；或者根据菌落的颜色呈现

________色，将其挑取单独培养。

(5)利用伊红和美蓝培养基培养混合菌，菌落呈________色并带有金属光泽的是

________，挑取该菌落单独培养，结合显微镜镜检和进一步用伊红和美蓝鉴别培

养基来确定。

(6)在无氧环境下培养混合菌，________可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培

养基pH充分降低，可抑制________的生长，利用菌落特征，结合显微镜镜检，

选取生长优势的菌落，即可分离出________。

(7)利用碳源为纤维素的液体培养基可筛选