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第十一单元化学与社会
大单元教学设计
一、单元主题
化学与社会
二、单元说明
本单元聚焦化学与社会发展的紧密联系,涵盖化学与人体健康、化学与可持续发展等内容。通过资料分析、案例探讨和实验探究,帮助学生认识化学在保障人体健康、促进资源合理利用、推动环境保护及实现可持续发展中的重要作用,培养学生的社会责任感、科学思维和实践能力,提升学生对化学学科价值的理解。
三、课程标准
了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用,知道一些对生命活动具有重要意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)
认识掌握营养物质的主要来源和摄取方法,了解合理饮食的重要性,知道常见的有害物质(如一
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