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菠萝的10种最佳吃法
1.盐水浸润鲜切
将菠萝削皮切块后浸泡淡盐水15-30分钟，既能分解菠萝蛋白酶减少口腔刺激，又能激发果肉清甜。进阶版可加入竹盐与薄荷叶，增添复合香气。
2.泰式椰香菠萝炒饭
取新鲜菠萝肉切丁，与椰浆煮熟的米饭翻炒，搭配虾仁、鸡蛋、青豆等食材，最后盛入掏空的菠萝壳中，热带风情扑面而来。黄金配比为菠萝丁与米饭3:1，椰香渗透粒粒米芯。
3.酥脆菠萝咕噜肉
里脊肉裹面糊炸至金黄，与菠萝块共炒于番茄酱、糖醋调制的浓稠酱汁中，酸甜平衡裹挟酥脆肉香，堪称粤菜经典。关键火候需把控两次复炸，确保外酥内嫩。
4.黑椒菠萝牛肉串
牛排粒与菠萝块交替串起，
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