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微生物抗生素酸度计食品生产经营等多项选择题

单选题（总共100题）

1.红外光谱给出分子结构的信息是()(1分)

A、骨架结构

B、官能团

C、连接方式

D、相对分子量

答案：B

解析：?暂无解析

2.构成丝状真菌营养体的基本单位是()。(1分)

A、菌丝

B、孢子

C、有隔菌丝

D、无隔菌丝

答案：A

解析：?暂无解析

3.有关原始记录的描述不正确的是()。(1分)

A、根据检验报告预期的结果处理原始记录

B、原始记录是检验工作原始资料的记载

C、原始记录要保证其能再现

D、原始记录必须真实、可信

答案：A

解析：?暂无解析

4.高压蒸气灭菌法通常在121℃下，维持()。(1