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保健食品企业质量管理体系构建考核试卷.docx

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    保健食品企业质量管理体系构建考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在检验考生对保健食品企业质量管理体系构建的理解和掌握程度，包括体系设计、实施、运行、监控和持续改进等方面的知识。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.保健食品企业质量管理体系的核心文件是（）。

    A.管理手册

    B.质量手册

    C.程序文件

    D.内部审核报告

    2.质量管理体系中，以下哪项不属于“过程”的范畴？（）

    A.设计开发

    B.购买

    C.生产

    D.市场营销

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