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家政服务员试题（附参考答案）

一、单选题（共105题，每题1分，共105分）

1.()个月时可鼓励孩子靠自己迈开人生的第一步。

A、11~12

B、8~9

C、10~11

D、9~10

正确答案：A

2.职业指导人员向()介绍本地区劳动就业政策,以便其根据国家和地方政府制定的有关政策进行职业选择。

A、用工单位

B、求职者父母

C、外商投资企业

D、求职者

正确答案：D

3.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量.是历史的主人。

A、公务员

B、人民群众

C、国家领导人

D、国家机关

正确答案：B

4.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满()周岁。

A、16

B、18

C、14

D、12

正确答案：A

5.劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用()。

A、农村劳动者

B、在中国境内的企业.个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者

C、国家机关.事业单位.社会团体实行劳动合同制度的工勤人员

D、实行企业化管理的事业单位的人员

正确答案：A

6.对违反治安管理行为人,公安机关传唤后应当及时询问查证,询问查证的时间不得超过()。

A、12小时

B、8小时

C、6小时

D、10小时

正确答案：B

7.法式西餐至今仍名列世界西菜()。

A、之四

B、之三

C、之首

D、之二

正确答案：C

8.2~3岁的幼儿可以认识()种颜色,对语言有一定的理解能力。

A、5~6

B、2~3

C、3~4

D、7~12

正确答案：D

9.厨房的清洁标准中,错误的是()。

A、菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次

B、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

C、玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁.不涩,定期消毒

D、异味,物品摆放整齐,清洁.明亮

正确答案：A

10.书房应创造出安静.文雅的氛围,可选择()。

A、仙客来

B、君子兰

C、文竹.吊竹梅

D、水仙

正确答案：C

11.每天需要清洁的物品是()。

A、地毯

B、空调

C、电冰箱

D、餐饮用具

正确答案：D

12.如交通事故严重,则必须迅速拨打()报警电话通知交管部门,同时积极抢救伤者。

A、110

B、119

C、999

D、122

正确答案：D

13.培训中级家政服务员制作家庭餐的内容时,不需要的设备是()。

A、料理用具

B、燃气灶具

C、烹调原料

D、晒衣架

正确答案：D

14.不新鲜虾的特点是()。

A、虾身不挺

B、皮壳发亮呈青绿色或青白色

C、有一定弯度

D、头有须,胸前有爪,两眼突出,尾叉形

正确答案：A

15.保持().楼道整洁,不乱堆放物品是环境卫生的基本原则之一。

A、阳台

B、厨房

C、地下室

D、卫生间

正确答案：A

16.()不是防病毒的主要措施。

A、防范来历不明软盘和盗版光盘

B、安装一个反病毒软件

C、在阅读电子邮件的附件前进行扫描

D、增加服务器中用户写的权力

正确答案：D

17.摄影机动态拍摄全景的正确做法是()。

A、全身不动

B、下半身不动上半身移动

C、全身一起动

D、上半身不动下半身移动

正确答案：B

18.挑选罐头时要看罐头顶部是否凸出来,正常的罐头顶部是()的。

A、砂眼

B、有排气孔

C、稍凸

D、稍凹

正确答案：D

19.家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘()厘米左右。

A、30

B、40

C、10

D、20

正确答案：D

20.新生儿在练习抬头动作时,开始一般只趴()分钟即可。

A、7~8

B、3~4

C、5~6

D、1~2

正确答案：D

21.()岁以后应训练孩子自己吃饭.穿衣.系鞋带.梳头整理玩具.收拾房间等。

A、2

B、3

C、4

D、1

正确答案：D

22.用餐时儿童口内有食物,家政服务员应提醒孩子()。

A、快吃快咽

B、迅速咽下

C、愉快说笑

D、避免说话

正确答案：D

23.()不是美式菜肴中较著名的菜肴。

A、橘子烧野鸭

B、烤火鸡

C、美式牛扒

D、焗馄饨

正确答案：D

24.粤菜是以()三地的菜为代表而形成的。

A、广州.苏州.东江

B、广州.苏州.西江

C、广州.潮州.西江

D、广州.潮州.东江

正确答案：D

25.德国菜讲究原汁本色,重色.重香料,一般不采用()制作方法。

A、意大利式

B、英式

C、美国式

D、法式

正确答案：D

26.家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该()。

A、打私人电话

B、将家中东西持为己有

C、一举一动都要使雇主家人放心

D、经常翻动雇主的物品

正确答案：C

27.不是意式西餐中较著名的菜肴是()。

A、通心粉素菜汤

B、肉末通心粉

C、酸辣通心粉

D、奶酪焗通心粉

正确答案：C

28.()是指公民对其合法财产享有的不受非法侵犯的所有权。

A、选举权

B、财产权