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药膳玉米:含脂肪中不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高出2至4倍,而且还含维生素一芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾保持血管弹性,有预防血栓形成的作用药膳苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素e和c等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,避免过胖,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。药膳药膳海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓,又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。药膳茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,并增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。大蒜:生食大蒜或洋葱10~15克,含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。是主治高血脂症和动脉硬化的良药。药膳药膳洋葱:含有一种较强血管扩张作用的前列腺素a它能舒张血管,降低血液黏度减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。药膳黑木耳:用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂抗血栓和抗血小板聚集取荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克,水煎取汁1去渣后入粟米(色白者佳)150克,酌加清水共煨粥。每2日1次,空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者3羊脂葱白粥4取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克,羊脂油适5量,加水煨粥。每日1次,连服10日。用于预防偏瘫6五汁童便饮7取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量8入瓶混匀,用炭火煎煮片刻即成。每日1次,空腹服129毫升,温开水送下。适用于本病筋骨软弱、气血不足者10药膳三味粟米粥010212、大枣粳米粥小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用于治中风后遗症以及产后中风、四肢麻木黄芪、生姜各15克,桂枝、白芍各10克,加水浓煎取汁,去渣。取粳米100克,红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁,调匀即可。每日1次。可益气通脉温经和血,用治中风后遗症。13、豆淋酒药膳冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克,小米150克。将1冬麻子炒熟去皮研细;砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥2穗,而后去渣取汁,再将麻子仁、小米同放汁内,加3水煮成粥即可。每日1次空腹食滋养肾气,润肠,清4虚热。可辅治中风以及大肠滞涩。5四味粳米粥:6取天麻9克(以布包好),枸杞15克,红枣7枚,人7参3克,加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、8枣核,下入粳米50~100克共煨粥。每日2次。用治9中风后偏瘫伴者。10药膳小米麻子粥:*脑卒中的防治赣榆县疾病预防控制中心赣榆县健康教育所脑卒中的概念又名“脑血管意外”,中医称为“脑中风”01脑卒中是由于脑部血管突然破裂或因血管阻塞造成血液循环障碍而引起脑组织损害的一组疾病。02中国脑卒中死亡居世界第二位(发病率120-180/10万人),北京市死亡原因第一位(高于心脏病及癌症)01新发脑卒中病人每年150万现有卒中幸存患者600万人中75%丧失劳动能力,40%重度致残(偏瘫48%,失语12-18%,抑郁32%)老年人致残及认识功能障碍的主要原因每年死于脑卒中约120万人(死亡率80-120/10万人)02中国脑卒中(中风)现状出血性脑血管病或出血性中风(40%)脑出血和蛛网膜下腔出血01缺血性脑血管病或缺血性中风(60%)脑血管痉挛、管腔狭窄和闭塞,包括脑血栓、脑栓塞、短暂性脑缺血发作、腔隙性脑梗塞02脑卒中的分类头晕,头痛,恶心呕吐,反应迟钝肢体活动不利,突然跌倒言语笨拙,表述不清流口水,回答不切题等脑卒中发病的主要症状脑卒中的后遗症状卒中病人一般都有后遗症:口眼歪斜言语不利半身不遂引起卒中的主要原因:1血管壁病变(动脉粥样硬化或先天性血管畸形、动脉瘤等)的基础上加上血液成分、流速、压力、阻力等变化造成的。2脑卒中的原因引起脑卒中的危险因素logo高血压、低血压、高血脂、心律失常、眼底动脉硬化、糖尿病、心脏病、吸烟、饮酒、肥胖以及年龄遗传等。01平稳控制血压是防治脑卒中的02重要措施!
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