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糖果生产设备选型与维护考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对糖果生产设备选型与维护的专业知识掌握程度，包括设备选型原则、维护流程、常见故障及解决方案等，以促进糖果生产领域的技术提升和安全生产。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.糖果生产中，用于将糖浆冷却至适宜温度的设备是：（）
A.蒸发器
B.冷却器
C.蒸发锅
D.压缩机
2.糖果生产中，用于混合原料的设备是：（）
A.搅拌机
B.滚筒式混合机
C.研磨机
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