安化黑茶湘尖茶(DB43∕T571-2010).pdf

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安化黑茶湘尖茶

2010-06-10发布

湖南省质量技术监督局发布

目次

前……………………………Ⅱ

1范围………………

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4产品分类………………2

5技术要求……………………2

6试验方法……………………3

7检验规则……………………5

8标识、标签、包装、运输与贮存……………5

前言

安化黑茶——湘尖茶生产始于清代乾隆时期，屈篓装高级安化黑茶产品，其加工T艺、品质特征独

特，是典型的地理标志产品，也是湖南省传统的特色历史名茶和国内外知名的茶叶品牌。为适应安化黑

茶产业发展，建立健全安化黑茶标准体系，制订本标准。

本标准由湖南省农业厅提出并归门。

本标准起草单位：湖南农业人学、安化县农业局、益阳市茶叶局、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司。

本标准主要起草人：肖力争、贺刚林、刘新安、张岭苓、曾学军、肖益平、肖文军、炎章安、贺新

武、刘雪慧、易梁生、杨德胜。

I

安化黑茶湘尖茶

1范围

本标准规定了安化黑茶…--湘尖茶的术语和定义、产品分类、技术要求、质量要求、试验方法、检

验规则、标识标签、包装、运输、贮存。

本标准适川于安化黑茶-湘尖茶的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注1期的引用文件，父注日期的版本适用丁本文件，

凡是不注日期约引用文件，其最新版本(包括所有的修订单)适州于本文件。

GB2762食品中污染物限址

CB2763食品中农药最大残留限就标准

食品中铅的测定

GB/T5009.12-2003

食而叶：氟的测定

GB/T5009.18-2003

植物性食品中稀上的测定

GR/T5009.94-2003

食品中六六六，滴滴涕残留量的制定

GB/15009.19-2003

GB/T5009.202003

食品中有机磷农约残留最的测定

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷衣药残留的测定

GB/T5009.103-2003

植物性食品中氨氰药階、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T5009.1102003

GB/T5009.1462003植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

GB/T8302--·1987

茶取样

茶水浸出物测定

GB/

GB/T8304…1987

茶水分测定

CB·78306——-1987茶总灰分测定

茶计感官审译方法：

三/T2376·2009

训48.