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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度餐饮行业食品安全责任承诺合同示范文本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.合同目的和依据

2.1合同目的

2.2合同依据

3.食品安全责任承诺

3.1食品安全管理制度

3.2食品安全管理人员

3.3食品安全设施设备

3.4食品采购和加工

3.5食品储存和运输

3.6食品安全检查和监督

4.食品安全责任和义务

4.1食品安全责任

4.2食品安全义务

4.3食品安全责任追究

5.食品安全教育和培训

5.1食品安全教育

5.2食品安全培训

5.3培训记录和考核

6.食品安全事故处理

6.1事故报告

6.2事故调查

6.3事故处理

6.4事故责任追究

7.合同履行和监督

7.1合同履行

7.2合同监督

7.3监督方式

7.4监督结果

8.合同变更和解除

8.1合同变更

8.2合同解除

8.3解除条件

8.4解除程序

9.违约责任

9.1违约行为

9.2违约责任

9.3违约处理

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同生效和终止

11.1合同生效

11.2合同终止

11.3终止条件

11.4终止程序

12.合同附件

12.1附件一：食品安全管理制度

12.2附件二：食品安全管理人员名单

12.3附件三：食品安全设施设备清单

12.4附件四：食品安全教育和培训记录

12.5附件五：食品安全事故报告

13.合同签署和生效日期

13.1合同签署

13.2合同生效日期

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2合同双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]

乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]

2.合同目的和依据

2.1合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在2025年度内就餐饮行业食品安全责任进行承诺，确保食品安全，保障消费者健康。

2.2合同依据

本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规制定。

3.食品安全责任承诺

3.1食品安全管理制度

甲方承诺建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、加工、储存、运输等环节的规范操作。

3.2食品安全管理人员

甲方应配备具备相应资质的食品安全管理人员，负责日常食品安全管理和监督。

3.3食品安全设施设备

甲方应确保餐饮场所内的食品安全设施设备符合国家标准，定期进行维护和检查。

3.4食品采购和加工

甲方承诺采购符合国家食品安全标准的食品原料，加工过程严格按照食品安全操作规范进行。

3.5食品储存和运输

甲方应确保食品在储存和运输过程中的安全，防止食品变质、污染。

3.6食品安全检查和监督

甲方应定期对食品安全进行检查和监督，发现问题及时整改。

4.食品安全责任和义务

4.1食品安全责任

甲乙双方共同承担食品安全责任，确保食品安全。

4.2食品安全义务

（1）遵守国家食品安全法律法规；

（2）严格执行食品安全管理制度；

（3）加强食品安全教育和培训；

（4）配合相关部门的监督检查。

4.3食品安全责任追究

若因甲乙双方责任导致食品安全事故，应依法承担相应责任。

5.食品安全教育和培训

5.1食品安全教育

甲方应定期对员工进行食品安全教育，提高食品安全意识。

5.2食品安全培训

甲方应组织食品安全培训，确保员工掌握食品安全知识和技能。

5.3培训记录和考核

甲方应记录培训过程，对员工进行考核，确保培训效果。

6.食品安全事故处理

6.1事故报告

发生食品安全事故时，甲方应在第一时间向相关部门报告。

6.2事故调查

甲方应组织事故调查，查明事故原因，采取整改措施。

6.3事故处理

甲方应按照事故处理程序，对事故进行处理，保障消费者权益。

6.4事故责任追究

若因甲方责任导致食品安全事故，甲方应承担相应责任。

8.合同变更和解除

8.1合同变更

任何一方提出合同变更的，应提前30日书面通知对方，经双方协商一致后，方可签订书面变更协议，变更后的内容作为本合同的附件。

8.2合同解除

8.2.1合同解除条件

（1）一方严重违约，经另一方书面通知后30日内