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食品仓储安全生产与环境保障考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对食品仓储安全生产与环境保障知识的掌握程度，确保食品储存环节的安全可靠，保障食品安全。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.食品仓储环境中，温度控制在多少摄氏度以下较为适宜？（）
A.10℃以下
B.15℃以下
C.20℃以下
D.25℃以下
2.食品仓库应定期进行哪些检查？（）
A.安全生产检查
B.设备维护检查
C.食品质量检查
D.以上所有
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