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实践活动计划

实践活动计划1

活动目标：

通过引导学生自主探究，阅读书籍，上网收集相关资料解

各种蔬菜的营养成分和蔬菜营养的合理搭配为目标，开展：1）调

查你家平常吃的最多的蔬菜有哪些，你最喜欢哪种蔬菜;2）“注意

蔬菜营养成分之外，我们还应关注什么”大讨论;3）蔬菜合理搭配,

设计蔬菜小点亲（子活动），将蔬菜合理搭配的金点子上传“我们

的开心菜园”。培养学生能够通过资料的阅读，发现提出问题、

解决问题的能力，激发学生食用蔬菜和制作蔬菜小点的欲望。

活动地点：教室

活动内容：

活动过程一：解蔬菜探（究课）

1、通过调查，资料收集，交流：你家最常吃的蔬菜有哪些？

你们最喜欢什么蔬菜？为什么？

这些蔬菜含有丰富的营养，你们知道它们有哪些营养吗？

2、可别小看这些蔬菜，它们可含有丰富的营养，为你们的成

长出不少的力，特别是人体离不开的维生素，我们来认识两个

新朋友。课（件：维生素A）维生素A藏在哪里呢?你们能说说吗？

许多蔬菜都含有维生素Ao下面的蔬菜中含有什么最多？（出示课

件。）

3、解维生素A的作用，我们再来解一下维生素C弟弟

（出示课件。）原来维生素C弟弟也藏在蔬菜里，蔬菜当中含有维

生素C最多的有——（出示课件。）

4、蔬菜里除含有维生素A和维生素C外，还含有各种蛋白

质、大量的纤维素。纤维素可以加快我们的肠蠕动，使排便通畅。

蔬菜当中还有许多的营养成分，可以让我们变得更聪明，身体更

结实，所以同学们要多吃蔬菜。你们喜欢吃蔬菜吗？我和你们一样,

我最解地瓜，因为地瓜里面含有大量的纤维素，可以润肠，使

我的皮肤变得更好。你们能不能向我一样，夸夸你熟悉的蔬菜，

并且说说它的作用？请先和自己的同桌说说，然后再全班汇报。

活动过程二：请你来当小小的营养师探（究课）

1、通过大家的介绍，我们知道每一种蔬菜都有不同的作用，

所以我们要尽可能和更多的蔬菜交朋友。

2、告诉大家一个好消息，咱们学校食堂委托老师要在咱们班

聘请几名营养师，你们愿意当吗？生（：愿意!）不过你们可要经过

测试才可以当呀。

课（件：A、选一选：哪种蔬菜含有的维生素A和维生素C最

多？B、说一说：纤维素的作用是什么?C、帮一帮：给身体肥胖的

洋洋小朋友开“药方”。）

3、在你们自己或者你们身边的家人中，有没有和洋洋类似的

情况呢?请说说。

4、我们的身体每天需要很多的营养，除了补充米板、馒头、

肉、蛋之外还要多吃蔬菜，做到不挑食、不偏食，这样才能有

个健康的身体。

5、亲子活动：

1）和家人起设计制作样蔬菜八点，并把这个金点子上传

到我们校园网上我们的开心菜园。

2）评选：小小营养师

根（据学生提供的金点子，从营养搭配、取材方便、制作容易、

美味可口、新奇度五方面，评选五星营养师、四星营养师，以此

类推）

【项目三】“小小农艺家”

适合对象：

四、五年级学生

活动目标：

1、通过蔬菜基地的实地参观，让学生亲身体验蔬菜的种植情

况