T LB 001—2023 临海西兰花质量要求.pdfVIP

ICS60.026.01

B31

团体标准

T/LB001—2023

代替T/LB001—2022

临海西兰花质量要求

QualityandSafetyRequirementsofLinhaiBroccoli

2023-09-04发布2023-09–06实施

临海市农产品营销行业协会发布

临海西兰花质量要求

1范围

本标准规定了临海西兰花的术语和定义、产地范围、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运

输、贮存。

本标准适用于中华人民共和国农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》登记的临海西兰花。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅该日期对应

的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.5食品中蛋白质的测定

GB5009.88食品中膳食纤维的测定

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

QB/T1649聚苯乙烯泡沫塑料包装材料

SN/T4258出口食品中水溶性维生素的测定方法

DB3310西兰花穴盘育苗技术规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

临海西兰花

在规定的地理标志产品保护范围内生产的，质量符合本标准要求的秋冬西兰花。

4产地范围

限于中华人民共和国农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》登记保护的范围，即临海市现辖

行政区内杜桥镇、上盘镇、桃渚镇，121°29´～121°52´E，28°29´～28°53´N，见附录A。

5要求

5.1自然环境

5.1.1地理环境

临海市杜桥、上盘、桃渚3个镇地处行政区域东部，属台州湾北岸，东近东海，西靠桐峙山，地势

平坦、河浦纵横，系沿海滩涂围垦平原。

5.1.2气候

临海市属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，日照充足。年平均气温18.1℃，最高气温41.3℃，

最低气温-7.0℃；年均降雨量1671.7mm，年雨日162.1d，降雨常出现于3月～9月，以5月～9月最为集

中，台风、梅雨带、强对流、冷暖气流交汇等多有影响；年平均风速1.4mm/s，冬季主导风向NW，夏

季ENE；年平均日照1690.5h，相对湿度78%，无霜期267d，无结冰期317d。

杜桥、上盘、桃渚镇年平均气温18.2℃，最高气温41.9℃，最低气温-8.0℃；年均降雨量1454.8mm，

年雨日158.6d，降雨多出现于3月～9月，以5月～9月最为集中；年平均风速2.4mm/s，冬季主导风向

NNW，夏季SE。

5.1.3土壤

土壤以渗淡涂泥田土属为主，滨海平原外侧围垦区以涂泥盐土土属，成土母质均为江海相沉积物，

土层深厚，土粒匀细无砾石，冬季地下水位70cm～90cm。土壤质地重壤至轻粘土，pH6.5～8.5，有机

质1.0%～6.0%，可溶性盐分总量0.08%～0.15%。区内土壤有良好的剖面构造，有机质、氮、钾养分高，

具有较高的肥力水平。

5.2品种选择

5.2.1品种要求

花球紧实，球面圆整，色泽绿、一致，花蕾中细、