DB5329T 120-2025 食品检测实验室危险化学品安全管理规范.docx

ICS71.040.10

CCSG09

5329

大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准

DB5329/T120—2025

食品检测实验室危险化学品安全管理规范

2025-02-28发布 2025-03-28实施

大理白族自治州市场监督管理局??发布

DB5329/T120—2025

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

管理制度 1

人员要求 2

采购管理 2

储存管理 3

使用管理 3

废弃物处置 3

安全管理 4

应急管理 4

附录A（资料性） 常用化学危险品储存禁忌物配存表 1

附录B（资料性） 危险化学品验收记录表 3

附录C（资料性） 危险化学品领用记录表 4

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大理白族自治州检验检测院提出。

本文件由大理白族自治州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：大理白族自治州检验检测院、大理大学、云南欧亚乳业有限公司。

本文件主要起草人：王坤、舒平、陈朋云、徐幸、甘献明、容小宏、杨艳兰、姜艳、彭金国。

DB5329/T120—2025

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食品检测实验室危险化学品安全管理规范

范围

本文件规定了食品检测实验室危险化学品安全管理的术语和定义、管理制度、人员要求、采购管理、储存管理、使用管理、废弃物处置、安全管理和应急管理等。

本文件适用于大理白族自治州内开展食品检测活动的实验室所用危险化学品的安全管理，其他化学检测实验室危险化学品的安全管理可以参照执行。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15603 危险化学品仓库储存通则

GB18597 危险废物贮存污染控制标准

GB/T24777 化学品理化及其危险性检测实验室安全要求

GB/T27476.1 检测实验室安全第1部分：总则

GB/T27476.5 检测实验室安全第5部分：化学因素

GB/T29639 生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则

GB/T31190 实验室废弃化学品收集技术规范

GB/T31857 废弃固体化学品分类规范

GB/T34696 废弃化学品收集技术指南

GB39800.1 个体防护装备配备规范第1部分：总则

GB50140 建筑灭火器配置设计规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

食品检测实验室

利用仪器设备、环境设施等技术条件和专业技能，依据相关标准或者技术规范对食品进行检测的专

业技术实验室。

可制毒化学品

可用来制造毒品的前体、原料和化学制剂等物质。

管理制度

实验室应制定危险化学品安全管理制度，包括但不限于以下内容：

实验室危险化学品安全分级管理制度；

危险化学品风险评估制度；

危险化学品安全责任制度；

危险化学品申请、采购、储存、运输、领用、使用、归还、废弃物处理、环境设施处置和应急处置等管理制度；

剧毒、易制爆、易燃、易制毒、可制毒危险化学品的分类管理制度；

危险化学品管理和使用人员的教育培训制度；

个体防护装备管理制度；

消防设施管理制度；

危险化学品隐患排查制度。

人员要求

人员设置

实验室可根据规模设置专(兼)职安全员。

人员能力

实验室从事危险化学品相关工作人员的能力应符合GB/T24777和GB/T27476.1中相应条款的要求，安全员应具备基本的危险化学品管理专业知识和制定、实施实验室安全保障措施及应急措施的能力，能对实验室开展各项工作进行安全监督，阻止不安全行为或活动的发生

采购管理

采购

危险化学品应向具有生产/销售、运输、贮存资质并在公安机关备案的机构采购，同时在采购前实验室应对该机构进行合格供应商评价，评价内容包括但不限于以下内容：

营业执照；

危险化学品安全生产许可证（生产企业）；

工业产品生产许可证（生产列入国家实行生产许可证制度的工业产品目录的危险化学品企业）；

危险化学品经营许可证；

危险货物道路运输许可证；

剧毒化学品道路运输许可证；

易制毒化学品道路运输许可证；

法律法规规定的其他证明文件。

验收

到货时，危险化学品安全员应对危险化学品的品名、成分、浓度（含