2024_2025学年高中化学第三章金属及其他化合物第二节第2课时钠的重要化合物Na2CO3NaHCO3学案新人教版必修1.docVIP

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第2课时钠的重要化合物(Na2CO3、NaHCO3)

一、碳酸钠、碳酸氢钠

1．物理性质

名称

碳酸钠

碳酸氢钠

化学式

Na2CO3

NaHCO3

俗名

纯碱或苏打

小苏打

颜色、状态

白色粉末

细小白色晶体

水溶性

易溶于水

水中易溶，但比Na2CO3的溶解度小

2.化学性质

(1)碳酸钠的化学性质：

(2)碳酸氢钠的化学性质：

3．用途

(连一连)请将碳酸钠、碳酸氢钠与其用途用短线连接起来

(1)油炸面拖黄鱼、鲜虾、鸡排或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。你知道其中的道理吗？

提示：因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下很多气孔。

(2)(教材二次开发)教材中描述“碳酸钠和碳酸氢钠虽然都属于盐类，但它们的溶液都显碱性”，将稀盐酸滴入碳酸钠与氢氧化钠的混合溶液中，是否马上产生气泡？碳酸氢钠与氢氧化钠能反应吗？

提示：稀盐酸先与氢氧化钠溶液反应，无现象。碳酸氢钠尽管显碱性，但与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水。

二、焰色反应

1．概念

很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特别的颜色。

美丽的烟花，绽开，落下，一瞬间的美丽，一瞬间的光彩。那一刻，整个世界随着它们的绽放而光彩一瞬，多么美丽的烟花，仿佛寄予着美丽的希望，仿佛寄予着爱的光线。你知道美丽的焰火是怎样产生的吗？

提示：美丽的焰火产生的缘由就是焰色反应，是由于焰火燃放时，不同的金属元素受热产生的不同火焰颜色。

学问点一Na2CO3、NaHCO3的鉴别、相互转化与除杂

1．Na2CO3、NaHCO3的鉴别

(1)固体利用热稳定性不同

①鉴别方法

②常用装置

(2)利用和酸反应生成气体的速率不同(相同条件下)

(3)溶液的鉴别可用沉淀法和测pH法

①沉淀法：加入BaCl2溶液或CaCl2溶液，产生沉淀的是Na2CO3溶液。

②测pH法：用pH试纸测相同浓度的稀溶液，pH大的是Na2CO3溶液。

【方法导引】

互滴法

互滴法检验Na2CO3和稀盐酸

互滴法是指当两种溶液反应时有两个不同的反应过程，且这两个过程的试验现象各不相同，则可以通过滴加依次不同，利用产生的现象不同进行鉴别。

如：(1)盐酸逐滴加入到Na2CO3溶液中

①现象：起先无明显现象，后有无色气体放出。

②原理：COeq\o\al(\s\up1(2－),\s\do1(3))＋H＋===HCOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))(无明显现象)，

HCOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))＋H＋===H2O＋CO2↑(无色气体放出)。

(2)Na2CO3溶液逐滴加入到稀盐酸中

①现象：有无色气体放出。

②原理：COeq\o\al(\s\up1(2－),\s\do1(3))＋2H＋===H2O＋CO2↑。

2．相互转化

Na2CO3NaHCO3

(1)Na2CO3溶液→NaHCO3溶液

①向Na2CO3溶液中通入CO2可生成NaHCO3。

Na2CO3＋H2O＋CO2===2NaHCO3

②向Na2CO3溶液中滴加少量盐酸可生成NaHCO3。

Na2CO3＋HCl===NaHCO3＋NaCl

(2)NaHCO3→Na2CO3

①NaHCO3固体不稳定，受热易分解生成Na2CO3。

2NaHCO3eq\o(=====,\s\up7(△),\s\do5())Na2CO3＋H2O＋CO2↑(固体)

②NaHCO3与NaOH溶液反应的实质是HCOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))与OH－不共存生成COeq\o\al(\s\up1(2－),\s\do1(3))和H2O。

NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O(溶液)

3．除杂

混合物

除杂方法及试剂

Na2CO3固体(NaHCO3)

加热

NaHCO3溶液(Na2CO3)

通入足量CO2气体

Na2CO3溶液(NaHCO3)

加入适量NaOH溶液

(1)(思维升华)向饱和Na2CO3溶液中通入过量的CO2，有什么现象？(宏观辨识与微观探析)

提示：该反应能发生的缘由有以下三个方面：

①同温下，NaHCO3的溶解度比Na2CO3小。

②生成的NaHCO3的质量比消耗的Na2CO3的大(即消耗106gNa2CO3生成168gNaHCO3)，即溶质增加。

③反应消耗了水，即溶剂削减。可看到溶液中产生白色沉淀。

(2)(情境应用)新在凉开水中放入白糖溶解，装入汽水瓶(不要太满)，然后放入1.5克小苏打，最终放入同样重量的柠檬酸。这时瓶中会产生大量气体，应马上封好盖，放入冷水中，十几分钟后就可以喝了。瓶内会产生什么气体呢？(科学探究与创新意识)

提示：碳酸氢钠与柠檬酸反应生成二氧化碳。