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红卷心菜、水、透明杯子、酸性物质（如醋）、碱性物质（如小苏打）。
实验步骤
将红卷心菜切碎后加入适量水，煮沸并过滤得到红卷心菜汁，然后将红卷心菜汁分别倒入两个透明杯子中，向其中一个杯子中加入酸性物质，另一个杯子中加入碱性物质，观察颜色变化。
实验原理
红卷心菜汁中含有一种天然色素，遇到酸性物质会变成红色，遇到碱性物质会变成绿色或蓝色。
实验应用
可以使用自制的酸碱指示剂来检测其他物质的酸碱性。;感谢观看
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