1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业资格考试重点难点解析.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业资格考试重点难点解析.docx

    1. 1、本文档共17页，其中可免费阅读6页，需付费20金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业资格考试重点难点解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、咖啡豆基础知识

    要求：掌握咖啡豆的基本分类、产地、加工方式以及咖啡豆的品质评价。

    1.咖啡豆按照产地可以分为哪些主要类型？

    A.阿拉比卡

    B.罗布斯塔

    C.利比里亚

    D.肯尼亚

    2.以下哪种咖啡豆属于阿拉比卡？

    A.印尼苏门答腊

    B.埃塞俄比亚耶加雪菲

    C.哥伦比亚

    D.越南

    3.咖啡豆的加工方式主要包括哪些？

    A.水洗

    B.日晒

    C.坚果

    D.水洗与日晒结合

    4.以下哪种加工方式适用于罗布斯塔咖啡豆？

    A.水洗

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    3 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    .

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >