《端午粽》教学设计.pptx

《端午粽》教学设计汇报人：日期：

-引言教学评价与反馈教学意义与价值46课程目标教学方法与手段教学注意事项2目录135教学反思与改进教学拓展活动810教学资源与准备总结79

PART.1引言

引言今天我将为大家介绍一节关于《端午粽》的教学设计12通过这节课的学习，我们希望能让同学们深入了解端午节的历史背景，体验端午节独特的民俗风情，并通过学习和制作粽子来传承这一重要的民间传统

PART.2课程目标

课程目标一、知识目标

课程目标1了解端午节的起源、历史和传统习俗掌握粽子的制作方法和材料选择2

课程目标二、能力目标培养学生的动手能力和实践能力培养学生的团队合作意识和创新思维

课程目标三、情感目标增进学生对中国传统节日的了解和热爱体验亲手制作粽子的乐趣和成就感

PART.3教学内容与步骤

教学内容与步骤一、导入新课(5分钟)通过PPT展示端午节的由来和习俗：激发学生兴趣简述粽子在端午节中的地位和意义

教学内容与步骤二、学习粽子制作(30分钟)准备材料：糯米、粽叶、红枣、豆沙等材料，确保学生了解各种材料的特点和用途制作步骤演示：先向学生们详细演示如何选取粽叶、包裹糯米、捆扎粽子等步骤，重点讲解注意事项和技巧学生实践操作：让学生们动手实践，教师巡回指导，及时纠正错误制作完成后的粽子展示与交流：鼓励学生分享自己的制作经验和感受

教学内容与步骤三、了解端午节习俗(15分钟)通过图片和视频等形式：展示端午节的其他习俗，如赛龙舟、挂艾草等让学生们分享自己家乡的端午节习俗：拓展学生视野

教学内容与步骤四、总结与拓展(10分钟)总结本节课所学内容：强调粽子的制作方法和端午节的习俗引导学生思考如何在日常生活中传承和发扬中国传统文化布置课后作业：让学生们回家后与家人一起制作粽子，体验家庭亲情的同时传承传统文化

PART.4教学评价与反馈

教学评价与反馈一、教学评价通过观察学生在课堂上的表现：评价学生的动手能力和实践能力通过学生的作品和交流：评价学生的创新思维和团队合作意识通过学生的课后作业完成情况：评价学生对传统文化的理解和传承程度

教学评价与反馈二、教学反馈教师及时收集学生在课堂上的问题和反馈：针对性地进行解答和指导对学生的作品进行点评和展示：鼓励学生相互学习和借鉴通过家长反馈：了解学生在家中的学习情况和表现，为下一步教学提供参考

PART.5教学方法与手段

一、教学方法演示法通过教师现场演示，让学生直观了解粽子的制作过程实践法让学生亲自动手操作，培养其动手能力和实践能力交流法通过学生之间的交流和分享，拓展学生视野，增强其团队合作意识

教学方法与手段二、教学手段PPT教学：通过图文并茂的PPT，向学生展示端午节的历史背景和粽子制作方法视频教学：播放端午节相关习俗的视频，让学生更直观地了解端午节的传统文化实物展示：展示粽子的原材料和成品，让学生更直观地了解粽子的制作过程和成品形态

PART.6教学意义与价值

教学意义与价值一、传承传统文化通过本节课的学习，让学生们更加了解端午节的传统文化和习俗，从而增强其对中国传统文化的认同感和自豪感二、培养动手能力通过动手制作粽子，培养学生的动手能力和实践能力，提高学生的综合素质三、促进家庭亲情通过与家人一起制作粽子的课后作业，让学生们体验家庭亲情的同时，也传承了中国的传统文化

PART.7教学注意事项

教学注意事项一、安全教育在制作粽子的过程中，教师需强调安全注意事项，如正确使用刀具、避免烫伤等，确保学生在操作过程中的安全二、注重细节指导在指导学生制作粽子的过程中，教师应注重细节指导，如如何选择粽叶、如何包裹糯米等，确保学生能够掌握正确的制作方法三、鼓励创新思维在制作粽子的过程中，教师可以鼓励学生尝试不同的配料和形状，培养其创新思维和个性化表达能力

PART.8教学反思与改进

教学反思与改进一、教学反思在课程结束后，教师应对本节课的教学过程进行反思，总结教学中的优点和不足，为今后的教学提供参考二、学生反馈收集通过收集学生对本节课的反馈，了解学生对教学内容和方法的理解程度，为今后的教学提供改进方向三、教学改进根据教学反思和学生反馈，对教学方法和手段进行改进，提高教学效果和学生的满意度

PART.9教学资源与准备

教学资源与准备一、教学资源粽叶、糯米、红枣、豆沙等制作粽子的原材料PPT课件、视频等教学辅助工具教室或实践场所：具备足够的空间供学生实践操作

教学资源与准备二、教师准备提前熟悉粽子制作的过程和技巧：准备好相关的教材和资料准备足够的教学时间：确保学生有充足的时间进行实践操作准备安全工具和设备：确保学生在实践过程中的安全

教学资源与准备三、学生准备提前了解端午节的历史和传统习俗：为课堂学习做好准备准备好学习态度和好奇心：积极参与课堂学习和实践操作

PART.10教学拓展活动

教学拓展活动一、粽子制作