二零二五年度火锅店厨师团队承包与火锅制作服务合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年度火锅店厨师团队承包与火锅制作服务合同

本合同目录一览

1.承包方与被承包方的基本信息

1.1承包方名称

1.2承包方地址

1.3承包方联系方式

1.4被承包方名称

1.5被承包方地址

1.6被承包方联系方式

2.合同标的

2.1承包项目

2.2服务内容

2.3服务期限

2.4服务地点

3.承包方权利与义务

3.1承包方权利

3.2承包方义务

4.被承包方权利与义务

4.1被承包方权利

4.2被承包方义务

5.火锅制作标准与要求

5.1原材料采购标准

5.2火锅底料制作工艺

5.3火锅菜品制作标准

5.4火锅菜品口味要求

6.质量保障措施

6.1原材料检验

6.2制作过程监控

6.3菜品质量检测

6.4消费者投诉处理

7.人员配置与管理

7.1厨师团队人员构成

7.2人员培训与考核

7.3人员调配与调整

7.4人员福利待遇

8.费用结算与支付

8.1费用构成

8.2结算方式

8.3支付时间

8.4逾期付款责任

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2被承包方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同变更与解除

11.1合同变更

11.2合同解除

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

13.其他约定事项

13.1保密条款

13.2不可抗力条款

13.3合同附件

14.合同签署与生效日期

第一部分：合同如下：

1.承包方与被承包方的基本信息

1.1承包方名称：火锅店厨师团队

1.2承包方地址：市区路号

1.4被承包方名称：火锅店

1.5被承包方地址：市区路号

2.合同标的

2.1承包项目：火锅店厨师团队承包

2.2服务内容：提供火锅制作、菜品研发、人员培训等服务

2.3服务期限：自2025年1月1日至2025年12月31日

2.4服务地点：火锅店店内

3.承包方权利与义务

3.1承包方权利：

3.1.1按照合同约定，获取相应的报酬

3.1.2对火锅制作工艺、菜品研发等方面拥有自主权

3.1.3对厨师团队进行管理、培训和考核

3.2承包方义务：

3.2.1按时、按质完成火锅制作、菜品研发等工作

3.2.2保证厨师团队的服务质量和人员稳定

3.2.3遵守国家相关法律法规和行业标准

4.被承包方权利与义务

4.1被承包方权利：

4.1.1对承包方的服务进行监督和检查

4.1.2在必要时对承包方提出整改要求

4.1.3对承包方的服务质量进行评价

4.2被承包方义务：

4.2.1按时支付承包方的报酬

4.2.2为承包方提供必要的办公条件和工作环境

4.2.3配合承包方进行厨师团队的培训和管理

5.火锅制作标准与要求

5.1原材料采购标准：

5.1.1原材料必须符合国家食品安全标准

5.1.2优先选择优质、新鲜的食材

5.1.3原材料采购需经被承包方审核批准

5.2火锅底料制作工艺：

5.2.1采用传统工艺，保证底料口感和品质

5.2.2底料配方保密，不得外传

5.2.3底料制作过程需严格按照标准执行

5.3火锅菜品制作标准：

5.3.1火锅菜品需按照约定口味和工艺制作

5.3.2保持菜品口感、色泽和新鲜度

5.3.3定期对菜品进行改良和创新

5.4火锅菜品口味要求：

5.4.1根据消费者口味需求，提供多种火锅菜品

5.4.2菜品口味需符合市场趋势和消费者喜好

5.4.3定期对菜品口味进行市场调研和调整

6.质量保障措施

6.1原材料检验：

6.1.1对采购的原材料进行严格检验，确保食品安全

6.1.2检验不合格的原材料不得用于火锅制作

6.2制作过程监控：

6.2.1对厨师团队制作过程进行全程监控，确保制作标准

6.2.2定期对厨师团队进行培训，提高制作技能

6.3菜品质量检测：

6.3.1对制作完成的菜品进行质量检测，确保符合标准

6.3.2检测不合格的菜品不得供应给消费者

6.4消费者投诉处理：

6.4.1建立消费者投诉处理机制，及时解决问题

6.4.2对消费者投诉进行调查，找出问题原因并采取措施