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学校食堂安全保卫制度
一、总则
目的:为切实保障学校食堂食品卫生安全,维护正常的教学秩序和师生员工
的身体健康,加强食堂安全保卫工作,特制定本制度。
适用范围:本制度适用于学校食堂的所有工作人员、食材采购与储存、食堂
设施设备以及食堂区域的安全保卫管理。
基本原则:食堂安全保卫工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的
方针,坚持人防、物防、技防相结合,确保食堂运营全过程的安全。
二、人员管理
入职审查:食堂工作人员入职前,需进行严格的背景审查。由学校后勤管理
部门联合保卫处,对其身份信息、从业经历、有无违法犯
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