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生产运作与管理
第二篇运营系统设计
第五章流程设计与工作设计
-流程及其类型
-流程设计的影响因素
第一节流程设计-生产流程设计
-服务流程设计
-能力规划
-工作设计的内容与原则
-工作设计的主要理论
-方法研究
第二节工作设计-工作衡量
-工作标准
-工作环境
-员工报酬
生产运作与管理
运营流程设计：就是选择和设计把投入
变换成产出所需的资源、资源的组合方
式、任务的进行方式、物流和信息流的
流动方式等。
面包制作的运营流程示意图
生产运作与管理
流程设计的影响因素
产品/服务需求自制与外包决资源柔性
性质策
产品/服务质量顾客参与度资金因素
水平
第五章流程设计与工作设计第一节流程设计：影响因素
生产运作与管理
制造运营系统分类方法及其典型对应产业（关注输出品和量、流程特点和组织模式）
运营系统类型
运营系统类型流程的类型
制造性服务性
项目型制造：项目型事业：
例：桥梁，堤坝，高速公路等大规例：导弹开发，可行性调查项目型
模工程等
1对1服务：
间断生产单件生产：
例：诊疗，汽车修理，建筑
(订货型生产，工艺专业化，
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