运营管理-第一章绪论.pptVIP

运营管理绪论参考教材基本教材：《运营管理》（原书第12版），威廉.史蒂文森，张群、张杰、马风才著，机械工业出版社，2016年1月参考教材：《生产与运作管理》（第11版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯，机械工业出版社，2007《运营管理》（第4版），马风才编著，机械工业出版社2017.9《生产运作管理》，(第四版)，陈荣秋、马士华编著，机械工业出版社2013.12《运营管理》，杰拉德.卡桑、克里斯蒂安.特维施编著，任建标译，中国财政经济出版社2006.201期末考试：50%02课堂参与和作业：50%考核方式引导案例：

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亲，您的快件已经存入USTB快捷宝6号柜15号箱，请您扫码或通过输入8位数的编码提取。如果您在本信息送达12小时之内提取快件，将送给您20个积分。如果您超过12小时提取快件，自超过时刻算起每24小时收取您1.0元保管费，保管费将直接从您的会员卡中扣除。”你怀着激动的心情，取出了你双11在移动终端上订购的心仪已久的运动水壶。在回来的路上，你陷入了沉思：“这把水壶是如何从工厂一步步送过来的？我下单的信息都传递到了哪里？货款从我的手机钱包中支出后是如何进行分配的？……”讨论问题1、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的规划与设计问题？2、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的运行与控制问题？运营管理概念运营管理是对将人力、物料、设备、技术、信息、能源等生产要素（投入）变换为有形产品和无形服务（产出）的过程或系统的管理（设计、计划、执行、控制和提高）。投入土地劳动资本信息转换过程产出产品服务控制反馈反馈反馈增值通过有效管理实现增值满足顾客对产品和服务特定的需求技术可行，经济合理基础上的资源集成010203运营管理的实质运营管理概念一切企业的三个主要职能之一生产与作业管理是：一切组织里耗费最大部分之一关注的焦点提高盈利能力(Profitability)的最佳途径12运营管理作用企业三个职能各行业中生产成本比例注：所有标准类已被合并，故所有数字均为近似值项目食品加工业医药制造业电子及通信设备制造业普通机械制造业纺织业生产运作产品材料直接劳动成本84%59%84%80%85%附加费用监督及供应5%5%3%2%2%小计89%64%87%82%87%销售、财务与管理费用6%22%7%10%6%利息、非经常项目税收及利润5%14%6%8%7%要提高生产率,则必须搞好生产管理1生产作业管理的水平是影响企业竞争力(Competency)的主要方面2提供诱人的事业发展机会（美国全部工作的40%是这一领域）3运作管理的概念和工具被广泛用于公司的其它职能领域4105110115100198919901991生产提高以后……每人每小时生产出的部件198919901991成本被削减……每个齿轮成本$1.75$2.00$2.25$1.50$25000$26000$27000$24000198919901991工资增加了……工人平均年新生产率=产出/投入主要研究内容