细胞中的元素和化合物课件-高一上学期生物人教版必修12.pptx

第1节细胞中的元素和化合物;问题探讨;问题探讨;问题探讨;组成细胞的元素和化合物;1.比较组成玉米和人体细胞的元素和含量;;组成细胞的元素和化合物;组成细胞的元素和化合物;;;;;;;习题巩固;习题巩固;;一、实验原理;二、还原糖的鉴定;;三、蛋白质的鉴定;双缩脲试剂最初是用来检测双缩脲的，故双缩脲试剂≠双缩脲。;三、蛋白质的鉴定;;四、脂肪的鉴定;;;注意：;5.斐林试剂的甲液和乙液要_________，即_________后再加入组织样液，因为斐林试剂[新制的Cu(OH)2悬浊液]_______，放置久了会形成沉淀或分解成黑色CuO，都会影响实验结果；检测还原糖时必须_________且试管不能触及烧杯底部，也不能用酒精灯直接加热。

6.只要含有2个及以上肽键(-CO-NH-)结构的物质都可显紫色,如变性蛋白、多肽、双缩脲等,因此能与双缩脲试剂发生紫色反应的物质_______是蛋白质。

7.苏丹染料在脂肪中的溶解度大于在酒精中的溶解度。在检测脂肪的实验中，滴加2～3滴50%酒精的目的是_________，原因是__________________

_________________________。;五、淀粉的鉴定;五、淀粉的鉴定;检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;习题巩固;习题巩固;习题巩固;课堂总结;1.基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，

判断下列相关表述是