一年级 第15课 “三无”食品不入口 教案 .pdfVIP

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湖北省中小学《生命安全教育》课程网

一年级《“三无”食品不入口》教案

一、教学目标

(一)情感态度培养

1、从小树立食品安全意识。

2、养成“三无”食品不入口的健康饮食习惯。

(二)行为技能训练

学会辨别“三无”食品的方法。

(三)知识经验积累

知道什么是“三无”食品及其危害。

二、教学重点

让学生知道什么是“三无”食品及其危害。

三、教学难点

让学生学会辨别“三无”食品的方法，树立食品安全的意识。

四、教学方法

谈话法讨论法讲授法情景操练法

五、教学准备

1、准备3张“三无”食品的图片。

2、收集“三无”食品的相关资料。

3、看看学校周边小卖部有哪些“三无”食品。

六、教学过程

(一)谈话导入教学

1、同学们，我们来看一组图片。（出示“三无”食品的图片）你

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们发现图片中的食品和我们在商场买到的食品相比，有什么不同？

2、学生观察后交流。

3、老师小结引出什么“三无”食品。

(二)故事新授内容

1、“三无”食品可害人了。你们看，口水狼就是一个受害者。到

底是怎么回事呢？我们来读读平安童话。

2、学生借助图片和拼音读懂平安童话。

（平安童话的内容有点多，老师要注意适当指导学生，帮助学生读懂

童话的意思。）

3、教师引导学生思考:口水狼为什么会肚子疼？

4、学生交流。使学生知道“三无”食品吃不得。

5、指导学生读一读长颈鹿医生的话。从长颈鹿医生的话中，你知道

了什么？

（告诉学生“三无”食品吃不得，吃了“三无”食品会危害我们的健

康。）

(三)导航明确要点

1、让我们和萌小兔、淘气猴和口水狼一起查阅资料，了解什么

是“三无”食品吧！

2、学生看书，结合自己收集的“三无”食品资料，共同交流。

3、学生读口水狼的话，从中知道无保质期、无厂址、无生产日期的

食品俗称“三无”食品。进一步了解“三无”食品及其危害。

(四)童谣总结记忆

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1、在选择食品时，我们该怎么做呢？一起来读读平安童谣给大家的

提示吧！

2、学生可以选择自己喜欢的方式读、背童谣。

3、你们说说平安童谣是怎么告诉我们的？目的是让学生牢记“三无”

食品不入口。

4、学生再读童谣，加深记忆。

七、演练设计

（一）实践演练（可模拟）

1、同学们，你们在学校周边的小卖部发现了哪些“三无”食品？说

给小组的同学听听。

2、班级汇报交流。

（二）交流讨论

1、学生独立完成“看一看”和“找一找”。

2、思考交流：在选购食品时，要记得找哪些食品安全的标志？“找

一找”中，你画了几个笑脸呢？

3、交流结果，师生一起评议补充。

4、在学生交流的基础上，老师进行总结。

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