餐厅店创业与设计计划书.pptx

餐厅店创业与设计计划书;目录;01;随着人们生活水平的提高，餐饮业逐渐成为服务业的重要组成部分，具有广阔的发展前景。;市场需求分析;差异化竞争;目标客户群体;02;以客户为中心;餐厅类型选择及依据;;优质服务;03;选址原则及优劣势分析;;;;04;根据餐厅特色和目标客户，合理规划菜品结构，包括主菜、配菜、汤品、主食等。;;建立完善的库存管理制度，确保食材新鲜度和库存周转率。;与供应商建立长期稳定的合作关系，确保食材供应的稳定性和可靠性。;05;为餐厅店取一个易于记忆且富有特色的名称，并明确其市场定位和目标消费群体。;线上活动;会员体系建设及忠诚度提升举措;口碑传播机制构建;06;餐厅经理;人员招聘选拔标准与流程设计;员工培训体系搭建及实施计划;;07;初始投资预算编制及来源说明;;成本控制策略制定及实施监控;市场风险;感谢观看