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运营合格检查及店长自查连锁店服务支持中心郭薛玲2010-12-03顾客需求的保障体制餐厅宣传官网前台客房前台官网情感需求快乐/自主核心需求干净/舒适情感需求快乐/自主基础保障安全健康分店顾客总部情感需求自主情感需求快乐核心需求干净/自主分店运营S标准制定T执行检校EP标准复制完善/评估内部支持—STEP目录1运营合格检查项目简介CIC组织核心产品评估项规则2分店检查常见问题3模拟店长自查实操项目沟通1运营合格检查项目简介CIC组织核心产品评估项规则2分店检查常见问题3模拟店长自查实操项目沟通01“运营合格检查”是公司对分店各项经营基础条件的体检行为，目的是为了给连锁店的长期稳定经营保驾护航，让公司能通过一个有效渠道定期了解、发现问题，并及时解决问题，确保正常经营；02建立7天连锁店检查机制,对外酒店品质评估及对内检查管理状况。什么是《运营合格检查》?什么是CIC？CIC全称是认证检查师。众包的理念，认证资格，利用分店各项资源，让更多有意愿、有能力的人参与分店管理一个经过特殊认证的专业组织检查分店辅导改进评估合格获取报酬（检查产生的费用，记入被分店成本；市场化）核心产品评估项客房核心项不通过，则列为“次品”，按经济房价格出售门禁系统话务台设置背景音乐消防疏散指示早餐服务门头/立刀应急呼叫系统VI标准餐厅和电梯核心产品评估项大堂床/床垫布草/棉织品电子门锁淋浴舒适客房安全设置消防设施窗户限位与防盗监控系统类别核心项目评估标准描述VI门头/立刀酒店外所有招牌如门头、立刀LOGO字体、颜色符合标准；酒店指引明确，广告位明显易见，便于顾客快速识别大堂门禁系统门禁系统使用正常，凌晨01：00—06：00期间启用，有门禁提示水牌，在住客人可以用房卡打开背景音乐能提供背景音乐话务台设置前台话务台设置电脑值班（房间电话拨打外线，被叫方显示号码为酒店总机，所有外线电话必须通过话务台转入）；有自动语音；能够计费。餐厅早餐服务能正常提供早餐服务电梯应急呼叫系统使用正常，运行平稳，无异响，无噪音;有应急呼叫系统，必须安装三方通话，即电梯到前台、电梯到机房、机房到前台的通讯系统,并正常使用客房床/床垫床架、床板、床头柜使用7天标准材质;床型配置符合要求：大床房1800*2000；双床房1350*2000；如床型大小无法达到标准，设置为经济房（否则整项得分为0）;床垫为7天标准布草/棉织品为7天标准布草(含:枕头/枕套/床单/保护垫/被芯/被套/棉被/地巾/浴巾/毛巾)电子门锁门锁必须采用必达电子门锁系统淋浴舒适浴室有淋浴玻璃隔断，干湿区区分明显;水温、水量正常，流量足够；出水温度：水温可根据季节适度调整，但客房出水温度不低于45度安全设置消防设施消防系统能够正常启动使用消防疏散指示消防疏散指示正确清晰，安全指示灯和应急灯分布合理，使用正常；监控系统酒店内外公共区域监控无盲区，监控画面清晰；录像保存时间不少于30天;窗户限位/防盗安装限位器，限位开启度为30度；如是推拉式窗户，窗户限位10—15CM。窗锁使用正常；房门采取必达电子门锁装置，有防盗链、1楼对外房间加装防盗网等防盗装置;自用区域（占比25%）表格内容全面，使用方法说明04客用区域（占比75%）05ABC01重点扣分项03核心项02看一下我们手中表格的各项指标（A证照齐全、B产品硬件、C服务软件）当结果不合格：分店有三个月整改期，影响店长升星、异动等。合格的条件：三部份均须通过予于降星/降职处理；证照问题：店长需在3个月内解决，复查不通过则对店长并附上具体报价，一经确认，直接走分店维修或大修执行流程；硬件问题：店长需在检查结果发布起2周内拿出整改方案过，将对进行店长下岗处理服务软件：店长内务管理能力的评估项，2011年起若不通游戏规则运营合格检查项目简介CIC组织核心产品评估项规则分店检查常见问题模拟店长自查实操项目沟通让我们来看一些实拍相片检查中分店常见问题话务台无法计费，从房间拨打外线不是显示总机号，外线直拔房间；监控内存不足，有盲点；门禁不能正常使用或没有按标准开启；消防系统设备均受控于物业部门走火梯堵塞，堆放杂物，床的大小不符标准，床垫或布草非7天指定标准，床垫变型电子门锁非必达品牌淋浴达不到10秒速热恒温恒压，浴室无玻璃隔断，干湿不分区