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2025-03-25 发布于黑龙江
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农家乐服务规范.pptx

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农家乐服务规范;目录;01;;;农家乐服务具有原生态、体验性、文化性等特点，游客可以参与农业生产、农家生活，感受乡村文化和民俗风情。;02;应选择交通便利、环境优美、空气清新的地方，避免在交通要道或工业区域。;应与当地自然环境和谐相融，体现地方特色和农家风情。;应保持室内外环境整洁，定期进行清洁和消毒，确保游客的健康安全。;03;;加工前对食材进行彻底清洗，使用专用工具和容器，避免交叉污染。;餐前准备;04;客房环境;客房服务流程与标准;;05;根据农家乐的定位和特点，选择合适的娱乐项目，如采摘、垂钓、游泳、健身、棋艺等。;确保娱乐场所的安全，设置警示标识和防护设施，避免游客发生意外事故。;;06;明确岗位职责;包括农家乐的基本情况、服务项目、文化背景等，使服务人员全面了解农家乐的运营情况。;奖惩机制;