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最新整理酒店服务质量量化标准（二）

此标准的制定，既是对客人的服务承诺，又是对员工提高服务质量的

一种要求与鞭策。标准的执行一是依赖于全体员工具有高水平的技能技巧，二是

更依赖酒店管理人员高水平严要求的管理督导。珍惜客人在酒店的每分每秒，xxx

客人在酒店的感受与心情是我们酒店人的责任。

七、总经办办公室服务效率量化标准

1、xxx铃响3声之内接听。

2、每月30日排出下月值班经理名单。

3、每日下午5点前将值班本交行政总值人员。

4、领导外出用车在5分钟内通知到有关部门。

5、在接到VIP客人接待通知后5分钟内通知酒店领导。

6、在VIP客人抵店前15分钟组织相关人员到酒店大堂迎接。

7、制定酒店文件在1个工作日内完成。

8、董事会批示后的紧急文件在5分钟内下发到各部门。

9、董事会下达指令，在接到指令后1分钟内执行，执行完毕后立即恢复。

10、董事会下达指示，在3分钟内传达到相关部门。

11、每天8：00前好总经理办公室，并好各种报表。

12、经考察，报酒店领导批准同意的相关人员任免，在1个工作日内下发任

免备忘录。

13、接到部门需要帮助通知，1小时之内联系相关部门给予落实。

八、人力资源部服务效率量化标准

1、xxx铃响3声之内接听。

2、接待人员必须保持微笑、站立。

3、查询人员资料在5分钟之内完成。

4、办理入职手续15分钟之内完成。

5、办理内部调动1个工作日内完成。

6、给员工做工牌在5分钟内完成。

7、部门提出的试用期满签合同的，必须在1个工作日内完成。

8、各类竞聘考核成绩出结果后，经酒店领导批准同意后，在1小时之内出

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相关的公函。

9、办理员工离店手续10分钟。

10、次月5日将考勤表报财务部。

11、每月20日做下月员工生日名单。

12、零散入职员工达10人即开展入职培训课。

13、员工宿舍为新员工发放物品10分钟内完成。

14、员工宿舍办理入住、退房手续10分钟内完成。

15、每月召开1次部门培训员会议。

16、每月定期出培训资料一期。

17、每周一出质检报告。

18、培训讲师在上课前10分钟到达课室。

19、新员工培训考核后，在3个工作日内出培训评估。

20、新员工到岗，提前1个工作日通知布草房准备制服。

21、新员工到岗，提前1个工作日通知相关部门做好接应工作。

员工餐厅：

1、开餐前30分钟准备好用餐餐具。

2、开餐前30分钟将当天菜谱写在告示板上。

3、开餐前5分钟将所有菜品上齐。

4、食品将用完前，提前10分钟准备出品。

5、每5分钟清理一次桌面，并清洁干净。

6、员工用餐在20分钟之内完毕。

九、工程部服务效率量化标准

1、总原则：总值班室不能离人(零点班有事须告知大副后才可离开)