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生物化学作业试题
220
一、单选题（每题分，共分）
1蛋白质的基本组成单位是（）。单选题[]
A.葡萄糖
B.氨基酸正确答案()
C.脂肪酸
D.核苷酸
2蛋白质的平均含氮量为（）。单选题[]
A.10%
B.16%(正
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