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2025年第1期（总第330期）卫生检疫

莒县畜禽屠宰企业安全生产监管现状分析及建议

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朱世锋，安阳

（山东省莒县畜牧兽医管理服务中心，山东莒县276500）

摘要：为保障畜禽屠宰企业的健康发展及安全生产形势的持续稳定，莒县积极探索畜禽屠宰企业安全生产监管方

式，深入全县屠宰加工企业，开展全方位安全生产检查调研，落实企业安全生产责任制，分析常见问题隐患，总结行业

安全生产监管中存在的不足，并提出相应建议，以期为进一步完善畜牧兽医安全生产工作提供参考。

关键词：畜禽屠宰；行业监管；安全生产

中图分类号：S851.33文献标识码：C文章编号：1007-1733（2025）01-0079-03

近年来，随着全国安全生产事故不断发生，党中只，屠宰生猪1.68万头，屠宰肉兔65万只。以此为基数

央、国务院提出一系列有关安全生产的重要论述，并对