公共营养师考试常考知识点模拟试卷含答案.docxVIP

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公共营养师考试常考知识点模拟试卷含答案

1.食品生产经营者应当对召回的食品采取（）等措施。

A、废弃处理

B、无害化处理、销毁

C、重新生产

D、填埋

【正确答案】：B

2.新鲜猪肉烧成的肉汤()

A、浓白

B、澄清

C、汤上无漂油

D、汤上的脂肪无味

【正确答案】：B

3.白细胞中嗜中性白细胞占（）%

A、20%～30%

B、0.5%～1%

C、1%～4%

D、60%～70%

【正确答案】：D

4.通过营养教育可以帮助个体和群体()

A、获得食物知识

B、获得营养知识

C、形成科学合理的饮食习惯

该用户很懒，什么也没介绍

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