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食品的安全与卫生控制制度
食品安全与卫生是人们关注的重要问题。为了确保食品的安全和卫生，许多国家都制定了相应的控制制度。食品安全控制制度包括食品生产、加工、运输、储存和销售过程中的各项规定，旨在保障食品的安全和卫生，防止食品污染和食品中毒事件的发生。
食品安全控制制度的主要内容包括对食品生产企业的许可和监管、食品生产过程的卫生要求、食品添加剂的使用规定、食品标签和包装的要求、食品质量安全的抽检和监测等方面。这些规定和要求旨在保障食品的安全和卫生，保护消费者的权益。
此外，食品安全控制制度还涉及到食品从生产到消费的全过程管理，包括食品运输、储存和销售环节的卫生要求和规定。只有严格执行这些规定和要求，才能确保食品的安全和卫生。
综上所述，食品安全与卫生控制制度是保障食品安全和卫生的重要保障措施，对于保障人民的身体健康和生命安全具有重要意义。各国应加强对食品安全与卫生控制制度的建设和执行，切实保障人们的饮食安全。
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