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有机水稻种植模式及种植技术要点分析

安徽省绩溪县种植业服务中心陈敏

摘 要：随着我国现代经济社会的发展和进步，人民群众对于农产品要求越来越高，不仅更加关注农产品质量，也将农产品绿色有机化水平作为消费需

求的重要参考元素。水稻一直以来是我国社会发展的主要粮食作物，不同地区水分条件、气候条件各具差异，在水稻种植技术技巧方面显露出不同。本文通

过在绩溪县校头二都大米种植专业合作社开展有机水稻种植试验，试验田前三年轮茬种植作物不施肥、不用药，试验期间对稻田施用有机肥和生石灰，不施

用任何化学物质，田边栽培种植香根草等植物，起到病虫诱集的应用效果。加之校头村独特的气候条件，昼夜温差大，有效积温长，有利于水稻养分积累，

稻米品质优，烹饪口感极佳。当前消费者对于有机绿色健康食品综合需求明显增长，有机水稻需着力拓展种植面积，改良种植方法，提升种植技术，对此本

文结合有机水稻种植与发展优势条件，探究有机水稻种植技术和种植模式推广要点，希望能够对各地区有机水稻种植提供参考和借鉴。

关键词：有机水稻；种植技术；种植模式

随着我国农业领域的发展和进步，绿色化发展和可避免应用化学药剂打破原有生态平衡，也可以应用物理

持续发展理念使得我国农业现代化进程越发加快。为全防治手段、自然防治手段等，降低有机水稻病虫害发生

面推进农业供给侧结构性改革，保障国家粮食安全，满概率，例如应用稻虾共作、稻鸭共育等诸多形式防治病

足消费者更高水平的消费需求，实现农产品消费结构转虫害。

型升级，有机农业停运而生并迎来了新的发展阶段。在二、有机水稻种植技术要点

刚性消费和有机稻谷消费市场优化引导之下，农业生产（一）选种与选地

效率和粮食产业未来前景广阔，需始终坚持市场化发展在有机水稻栽培与种植之前，需提前了解目标地区

眼光，进一步改善与提升农产品质量。针对于此，文章水稻种植条件，综合对比既往水稻种植情况和综合效

以有机水稻为重点，深入探究有机水稻的种植模式与种益，实施科学选种，优先选择有机种子或水稻种苗，如

植技术，对当前发挥水稻种植优势、调整农业发展种植果该种子或种苗未通过有机认证，也可应用常规水稻种

结构有突出意义。子进行栽培。应用机抛栽培技术选择标准，尽可能选择

一、有机水稻种植的综合优势与条件抗倒伏效果更好、对本地区土壤环境气候条件适应程度

有机类食品主要指的是无污染的天然食品或生态、更高、低病虫害的水稻品种。以安徽省绩溪县为例，该

生物类食品。近年来人民群众消费水平提升，越发重地区位于安徽省宣城市，处安徽南部地区，周边水量丰

视绿色的农产品和有机类农产品，使得有机水稻未来有富，属亚热带季风气候区，春季时期气温回升速度快，

更为广阔的市场空间，产业链条越发完善。有机水稻作降雨多，夏季气温高，该地区自然条件优势显著。结

为有机作物，需保证其种植、栽培、生产、运输以及存合绩溪县既往常见病虫害如稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化

储、销售等全流程均不会受到农药污染物以及其他化学螟、纹枯病、稻瘟病、稻曲病等进行专项选种，可实施

物质的污染和影响，进一步保障水稻粮食食品的安全性预防性选种，例如应用抗耐性水平更高的品种，或在有

和绿色性。在我国传统农业发展背景下，很多农户为保机水稻田埂或田边保留一部分功能杂草，适当种植大

障经济效益会大量应用化肥或农药，夏季时期也会对耕豆、芝麻、波斯菊等显花植物，进而涵养蜘蛛、寄生蜂

地施加除草剂避免杂草过度生长而侵蚀土地营养，此类等病虫害天敌，或在有机水稻旁栽培种植香根草等植

化学物质会残留于土壤和粮食作物中，造成环境污染，物，进而起到病虫诱集的应用效果。其次，在选地方面

达不到有机类农产品的检验标准。优先选择更加符合有机水稻种植需求的地块