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2025年营养师基础知识考核试卷:营养师营养评估与监测试题汇编.docx

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2025年营养师基础知识考核试卷:营养师营养评估与监测试题汇编

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

要求:在每小题给出的四个选项中,只有一项是最符合题目要求的。

1.下列哪种营养素被称为“生命之火”?

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种营养素对于生长发育和维持身体健康至关重要?

A.水

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.纤维

3.人体所需的必需氨基酸共有多少种?

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

4.

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