TGZHPSPSA-智能鲜烹用菜肴生制品.pdf

ICS67.100

CCSX16

团体标准

T/GZHPSPSA00X-20XX

智能鲜烹用菜肴生制品

RawDishesofIntelligentcooking

征求意见稿

202X-0X-XX发布202X-0X-XX实施

广州市黄埔区食品安全协会发布

T/GZHPSPSA00X-20XX

目次

前言…………………………ӀӀ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3定义………………………1

4产品分类…………………2

5技术要求…………………2

6生产加工卫生要求………………………4

7试验方法…………………4

8检验规程…………………4

9标签、包装、运输和贮存………………5

I

T/GZHPSPSA00X-20XX

前言

本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求编

制。

本标准由广州市黄埔区食品安全协会提出。

本标准由广州市黄埔区食品安全协会秘书处归口。

本标准起草单位：广州市黄埔区食品安全协会、广州一盒科技有限公司。

承诺实施单位：广州一盒科技有限公司

本标准主要起草人：XXX、

本标准首次发布。

II

T/GZHPSPSA00X-20XX

智能鲜烹用菜肴生制品

1范围

本标准规定了智能鲜烹用菜肴生制品的定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方

法、检验规程、标签、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于供智能鲜烹设备使用的菜肴生制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4