DB37T 461-2010 养殖鱼类配合饲料加工技术规范.docxVIP

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备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T461—2010

养殖鱼类配合饲料加工技术规范

2010-02-24发布2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T461—2010

前言

本标准是对DB37/T463—2004《养殖鱼类配合饲料加工技术规范》的修订。本标准与DB37/T463—2004相比主要变化为：

——规范性引用文件中增加：GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定——在10条中将混合料、粉料、饲料、料统称为物料；

——工艺流程中增加具体操作方法；——增加喷涂工艺。

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东升索渔用饲料研究中心。

本标准主要起草人：王际英、王世信、黄炳山、孙永智、李培玉。

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DB37/T461—2010

养殖鱼类配合饲料加工技术规范

1范围

本标准规定了养殖鱼类配合饲料的加工卫生条件、原料清理、配料、一次混合、粗粉碎、超微粉碎、二次混合、制粒、后熟化、干燥、筛分、喷涂、冷却、包装和贮存。

本标准适用于养殖鱼类配合饲料的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB10648饲料标签

GB/T16764配合饲料企业卫生规范

GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定

3配合饲料的加工卫生条件应符合GB/T16764的规定。

4原料清理

4.1非金属杂质用振动式清理筛或圆筒初清筛，除杂率95%以上。4.2磁性金属用永磁磁选器，除杂率95%以上。

5配料

配料秤静态精度≤0.1%，动态精度≤0.2%。

6一次混合

6.1根据混合机择定每批次数量，充满系数为0.6～0.8。

6.2混合机分卧式混合机和立式混合机，混合时间分别为3min～5min和10min～20min。6.3每批次混合变异系数（CV）不大于10%。按GB/T5918规定的方法测定。

7粗粉碎

7.1选用锤片粉碎机。

7.2物料进粉碎机前，需经过永磁磁选器。

7.3粉碎后直接制粒，粉碎粒度应95%通过60目筛。7.4粉碎后进入超微粉碎机，选用3.0mm筛网。

8超微粉碎

8.1进入超微粉碎机的物料，油脂含量不大于10%，水分不大于13.5%。8.2经超微粉碎的物料粉碎粒度要求90%通过80目筛。

9二次混合

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DB37/T461—2010

9.1根据混合机择定每批次数量，充满系数为0.6～0.8。

9.2混合的时间为3min～5min。添加油脂等液体添加剂，混合时间为6min～8min。9.3每批次混合变异系数（CV）不大于10%。

10制粒

10.1进入制粒机前物料需经过永磁磁选器和0.48～1.0mm清理筛。

10.2调质时间不少于90s。

10.3调制后物料水分含量20～-30%。

10.4调制器温度应达到80℃以上，设置减压阀，调节蒸汽压力为0.4～0.5MPa。

10.5先启动主电机再喂料，不得负载启动。

10.6制粒完成清理膨化腔。

11后熟化

在环模工艺中应将湿软颗粒迅速转入熟化器熟化5min～8min。

12干燥

12.1采用单层或多层履带式干燥机。

12.2干燥机进风温度不高于120℃。

12.3干燥后水分不大于12%。

13筛分

13.1采用二层筛，将大颗粒和粉状料筛除。

13.2成品颗粒的含粉率小于4%。

14油脂喷涂

14.1控制油脂温度达到40℃~60℃。

14.2用液体流量计和变频电机控制喷油量。

14.3油脂喷涂量超过8%，应采用真空喷涂

15冷却

冷却后颗粒饲料温度不高于室温+8℃。

16包装

16.1粉末配合饲料在二次混合检验合格后包装入库。

16.2冷却后的颗粒经检验合格后，包装入库。

16.3包装应严密，不发生渗漏或破损，不得二次污染。

16.4饲料标签按GB10648的有关规定执行。

17贮存

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