DB3410_T 32-2023 地理标志农产品 永丰萱草.docx

ICS67.080.20CCSB31

3410

安徽省黄山市地方标准

DB3410/T32—2023

地理标志农产品永丰萱草

Geographicindicationagriculturalproduct-DaylilyofYongfeng

2023-12-29发布2024-02-01实施

黄山市市场监督管理局发布

DB3410/T32—2023

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄山市黄山区永丰萱草产业协会提出。

本文件由黄山市农业农村局归口并组织实施。

本文件起草单位：黄山市黄山区永丰萱草产业协会、黄山市产品质量检验研究院、黄山市黄山区岺丰农产品种植专业合作社、黄山市黄山区岭上六宝农产品发展有限公司。

本文件主要起草人：陈金玉、姚剑、冯战雷、凌睿、徐平、徐艺真。

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1

地理标志农产品永丰萱草

1范围

本文件规定了地理标志农产品永丰萱草的术语和定义、地域范围、产地环境、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。

本文件适用于农业农村部2020年第290号公告划定的农产品地理标志地域保护范围内生产的永丰萱草。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.12食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T496肥料合理使用准则通则

农产品地理标志管理办法(原农业部2007年第11号令公布，农业农村部2019年第2号令修订）定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令［2023］第70号）

3定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

永丰萱草daylilyofYongfeng

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2

以黄山区永丰乡境内生长的野黄花萱草和小黄花萱草为主要品种的萱草花蕾，经采摘、蒸制、晾晒脱水后的蔬菜干制品。其特征是鲜花花蕾肥嫩细长；干制后条形均匀、蕾尖微黑；质脆微甜，有清香味；泡发后肉质柔软，爽嫩可口。

3.2

开花菜openanddriedbud

花瓣开裂，花蕊外露的菜条。

3.3

油条菜oily-lookingdriedbud

呈现油浸状的菜条。

3.4

青条菜greendriedbud

呈现青绿色的菜条。

3.5

杂质impurity

干制萱草以外的物质，如泥块、石头、砂粒、草屑等。

4地域范围

应符合农业农村部2020年第290号公告规定的农产品地理标志地域保护范围，即安徽省黄山市黄山区永丰乡的岭上村、永丰村、洪田村、文祥村共4个行政村。地理坐标为东经117。5555～118。0132，北纬30。2527～30。2610之间。保护范围见附录A。

5产地环境

5.1地质地貌

产区境内属丘陵地貌和部分峰林地貌，地势南高北低。永丰萱草多产于海拔180~900米的山地缓坡上，山势较缓，低山由花岗闪长岩构成，经长期侵蚀，覆盖层较厚，植被发育好，原生自然植被面积广，坡度在15°左右；以黄壤土、沙壤土为主，有机质含量丰富。

5.2水文

产区境内河流多源出黄山及九华山山脉，属太平湖流域，水源富足。在无特大旱